和歌山初出店！昭和の味わいを受け継ぐ浅草今川焼き「月のうさぎ」

和歌山初出店！昭和の味わいを受け継ぐ今川焼き「月のうさぎ」

2026年9月18日（金）、イオンモール和歌山にて、老舗の今川焼き専門店「月のうさぎ」がオープンします。和歌山県にとって初の出店となるこの店舗では、昭和25年に創業した製餡所で作られた、極上の餡を使用した今川焼きが楽しめます。

本格派の餡にこだわる「月のうさぎ」

「月のうさぎ」の最大の魅力は、老舗の製餡所によって丁寧に炊き上げられた粒あんです。厳選された100%北海道産小豆を使用し、甘さ控えめながらも、小豆本来の風味をしっかりと感じることができます。特に、あんこと生地のバランスにこだわっており、ふっくら焼かれた生地の香ばしさと、豆の風味や食感が絶妙に調和しています。何度でも楽しみたくなる、飽きの来ない味わいです。

親しみやすい日本のおやつ

今川焼きは、年代を問わず楽しめる日本の伝統的なおやつとして、多くの人に愛されています。「月のうさぎ」では、ただの味の再現にとどまらず、現代の商業施設にぴったりの手軽さや、家族や友人への手土産にもおすすめできる上品さを追求しています。特別な日だけでなく、日常に寄り添うおやつを届けたいと願っています。

ブランド名に込められた思い

「月のうさぎ」という名前には、丸い今川焼きを月に見立て、うさぎが跳ねる様子を運気上昇の象徴として表現しています。また、粒あんには三日月と跳ねるうさぎをデザインした焼印が施されており、見た目にも楽しさをプラスしています。コンセプトは「ひと口で、ほっとする和の甘み」。この今川焼きを通じて、人々に穏やかな時間を提供したいという思いが込められています。