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札幌ホテルbyグランベルに新たな高級レストラン「ムーンライト北海道バル＆バー」オープン！

2025年4月18日、札幌市の中心にある「札幌ホテルbyグランベル」の最上階、26階に新しいレストランが誕生します。それが、「ムーンライト北海道バル＆バー」です。本レストランは、北海道産の新鮮な食材を使い、和のエッセンスを加えたフレンチをテーマにしています。グランベルホテルのプレミアムタイプとして、札幌市内でも屈指の豪華な食体験を提供することを目指しています。

オープンを記念して、特別コース「Lune（リュヌ）」を通常価格から1,000円引きの特別価格で提供します。この機会に、ぜひ味わってみてください。メニューには、北海道産の貝類を使ったコンソメロワイヤルや魚料理、十勝ハーブ牛のロティといった食材にこだわった一品が揃い、贅沢な食体験を楽しむことができます。コース料理は18:00、19:00、20:00からスタートする三部制で、予約も受付中です。

豪華なダイニング体験

「ムーンライト北海道バル＆バー」は、食事以外でも今までにない特別な時間を提供します。夜景を一望できる高層階でのダイニングは、札幌の壮大な景色とともに、心に残るひとときを演出してくれます。特に、アミューズや冷製オードブル、温製オードブルなど、コースごとに異なる美しい盛り付けや味わいでお客様を魅了します。

さらに、1階にあるオープンテラス付きのメインダイニング「北彩」では、カフェ営業を開始します。こちらでも日帰りの方々に利用できるドリンクが楽しめるため、気軽に立ち寄ることができます。ただし、当面はドリンクのみの提供となっており、営業時間は12:00から16:00（ラストオーダーは15:30）となっています。

宿泊プランと特典

「札幌ホテルbyグランベル」では、宿泊プランも展開しています。夕朝食付きの特別プランを利用することで、レストラン「ムーンライト北海道バル＆バー」での素晴らしい料理を、宿泊とともに体験することが可能です。プランには「Lune」コースが含まれており、北海道の恵みをたっぷり味わうことができます。朝食は、1階の「北彩」で提供されるため、朝から北海道の味覚を堪能できます。

札幌ホテルbyグランベルについて

札幌ホテルbyグランベルは、札幌市內にある605室を有する素晴らしいホテルで、アクセスも便利です。JR札幌駅から徒歩7分という立地で、ビジネスにも観光にも最適な場所に位置しています。また、ホテル内にはスカイスパやエステ、さらに夜景を楽しめるラウンジもあります。

本レストランのオープンにより、札幌市内に新たな食文化が根付くことを期待しています。「ムーンライト北海道バル＆バー」での特別な時間を、ぜひお楽しみください。

• - 店舗名: ムーンライト北海道バル＆バー
• - 所在地: 北海道札幌市東区北6条東2丁目2-2札幌ホテルbyグランベル26階
• - 営業時間: 16:00～24:00（ラストオーダー23:30）

今後のメニュー情報や営業状況については、公式サイトでご確認ください。北海道の新しい食の魅力を、ぜひ体験してください！

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