イシヤ日本橋の冬限定スイーツ、濃厚ショコラとほろ苦オレンジのコラボ！

イシヤ日本橋で楽しむ冬の新作スイーツ

石屋商事株式会社が運営する「ISHIYA NIHONBASHI（イシヤ日本橋）」では、冬の訪れとともに新たなスイーツメニューが登場します。2025年12月10日（水）から2026年3月9日（月）の間で楽しめるこの限定スイーツは、濃厚ショコラとほろ苦いオレンジを融合させた「オランジュショコラ」をテーマにしています。

大人のための味わい

この冬限定スイーツでは、深い味わいを持つショコラとオレンジの爽やかさが見事に組み合わさり、洗練された大人のテイストに仕上がっています。看板メニューである「イシヤパンケーキ」は、ふわふわとした生地の中から北海道産生クリームを使用した濃厚なガナッシュがとろりと溢れ出します。その風味はオレンジソースのほんのりとしたビターさによって、さらに引き立てられています。ひとくちごとに変わる味や食感の変化が楽しめる、この冬注目の一品です。

極上のパフェとドリンク

また、「パフェオランジュショコラ」もおすすめです。自家製のガナッシュに北海道産のマスカルポーネやチョコレートプリン、さらにオレンジソースを重ねたデザートは、甘さ、ほろ苦さ、そして酸味のバランスが絶妙。店内で焼き上げたフロランタンが食感のアクセントとなり、贅沢な時間を提供してくれます。

お好きなスタイルのドリンクも見逃せません。「オランジュショコララテ」は、ビターなガナッシュを基に、爽やかなオレンジが加わることで冬の深い味わいを楽しめます。ホットまたはアイスが選べて、チョコレートのコクとオレンジの爽やかさが口の中で溶け合う、まるで飲むスイーツのような一杯です。

大切な時間を贈る場所

この冬、イシヤ日本橋で過ごす優雅なひとときをぜひご体験ください。自分へのご褒美や、大切な人との特別なティータイムにぴったりです。カフェの落ち着いた雰囲気の中で、濃厚なショコラとほろ苦いオレンジの余韻をどうぞ存分に楽しんでください。

営業時間は11:00から21:00（L.O.20:00）となっており、東京都中央区の「COREDO 室町テラス」内に位置しています。冬のほっこりとした時間を心ゆくまでお楽しみください。販売期間に変更が生じる可能性があるため、事前にご確認の上、足を運んでみてはいかがでしょうか。