ココスの秋の新作！トリュフ香る贅沢パスタとフリットを楽しもう

ココスで味わう秋の贅沢な一皿

全国展開のファミリーレストラン「ココス」では、9月1日から「今月のグルメ～9月～」を開催しています。本イベントでは、特に秋を感じる新メニューが登場し、その中でも注目は「トリュフ香るサーモンときのこのクリーム月見パスタ」です。この一皿は、トリュフの芳醇な香りを引き立てるクリームソースに、新鮮なサーモン、舞茸、しめじ、そして卵黄をトッピングしています。

トリュフ香るサーモンときのこのクリーム月見パスタ

価格は1,190円（税込1,309円）。トリュフの風味がたっぷりと反映されたクリームソースが、マリネされたサーモンや多様なきのこと絶妙に絡まり、奥行きのある味わいを提供します。申し分なくコクのある卵黄と、グラナパダーノチーズが加わり、まろやかなリッチ感を演出。すべての要素が調和し、秋の訪れを一口で感じられます。

今年の新しいポイントは、月見の雰囲気を出すために卵黄を使用していることです。そのため、味わいはより深みを増し、食欲を刺激する一皿となっています。トリュフブームを牽引するココスならではのアダプテーションとも言えるでしょう。

舞茸のフリット～トリュフ塩＆レモン～

そして、同時におすすめするのが「舞茸のフリット～トリュフ塩＆レモン～」。390円（税込429円）で、サクサクの衣とジューシーな舞茸の組み合わせがクセになります。別添えのトリュフ塩をふりかけることで、香りも一層華やかに。また、レモンを搾ることでさっぱりとしたアクセントが加わるため、食べ疲れすることもありません。お食事の前菜や、お酒のおつまみにもぴったりです。

この舞茸のフリットはテイクアウトもできるため、自宅でも手軽に秋の風味を楽しむことができます。また、全504店舗で販売し、空港内の店舗を除いて、9月下旬には販売終了予定ですので、ぜひお早めにお試しください。

お得なフルーツサラダセット

トリュフ香るサーモンときのこのクリーム月見パスタには、フルーツサラダやドリンクバー、スープバーがセットになったお得なメニューも用意されています。こちらは1,830円（税込2,013円）で、パスタ困ることなく彩り豊かなフルーツと一緒に楽しむことで、さらなる満足感が得られます。フレッシュな料理を求める方には最適な組み合わせです。

ココスの「今月のグルメ～9月～」は、秋の味覚を活かしたメニューが盛りだくさん。お近くのココスでこの素晴らしいグルメをぜひ味わってみてはいかがでしょうか？季節限定メニューということもあるので、気になる方はお早めに！