2025年3月12日(水)から、しゃぶしゃぶ温野菜にて特別な魅力を持つ霜降り豚「幻の金華豚」を味わう期間限定のしゃぶしゃぶがスタートします。金華豚は、その希少性から“幻”と呼ばれ、通常の豚肉とは異なる美味しさが楽しめる逸品です。
金華豚とは?
金華豚は、一般的な豚肉よりも小柄で、脂肪の入り方が特に優れた豚肉です。その肉質は驚くほど滑らかで、上品な甘さが特徴です。過去の販売時には「甘みがあり、口の中でとろける」と絶賛されたこの贅沢なお肉は、これまで多くのファンを魅了してきました。
期間限定の豪華な味わい
今回のしゃぶしゃぶでは、金華豚の旨みを最大限に引き立たせるために、特製の黄金だしが用意されています。このだしは、鶏骨や香味野菜から作る豊かなブイヨンスープに、北海道産の昆布や金華ハム、はまぐりの旨味が加わり、淡口醤油で仕上げられています。色鮮やかな黄金色が食欲をそそります。
季節の野菜も楽しめる
しゃぶしゃぶに欠かせないのが、旬の季節野菜です。春を感じる「たけのこ」と「チンゲン菜」は、その風味や食感の違いを楽しむことができます。特にたけのこは、甘みがあり、切り方を変えることで食感を変化させて楽しめます。
おすすめの〆と甘さのデザート
しゃぶしゃぶのあとは、ぜひ中華麺で〆を楽しんでください。金華豚のコクと野菜の旨み、はまぐりの風味が溶け込み、まるでラーメンのお店にいるかのような豪華な味わいが楽しめます。また、デザートには「いちごのカタラーナ」をご用意。甘酸っぱい苺とまろやかなカスタードアイスの相性が抜群で、見た目も華やかな一品です。
概要とお知らせ
この金華豚のしゃぶしゃぶ食べ放題コースは、4,180円(税込4,598円)で提供され、販売期間は2025年3月12日から5月20日までの間です。13種類の肉やこだわりの野菜、さらに60種類以上のメニューが食べ放題となっており、歓送迎会やお祝い事にもぴったりです。
特に、期間中は「本ずわい蟹の盛り合わせ」もお得に楽しめるキャンペーンを実施。贅沢な食材をこの機会にぜひ味わってみてはいかがでしょうか。お肉の美味しさだけでなく、旬の素材をふんだんに使った料理とともに、特別なひとときを過ごせることでしょう。たくさんの皆様のお越しを心よりお待ちしております。