北海道のイタリアン店舗で楽しむ！極上オリジナルワインの魅力

北海道を拠点に展開する株式会社イーストンが、創業以来初となるイタリア直輸入のオリジナルワインをリリースしました。 thoroughly delicious wines that not only enhance the food they are paired with but elevate your dining experience overall.

新たなワインプロジェクトのスタート

イタリアンレストラン「ミア・ボッカ」をはじめ、「ミア・アンジェラ」や「クッチーナ」といった店舗で、このオリジナルワインを楽しむことができます。どうしてこのような試みが始まったのでしょうか？それは、イーストンが再グロースするなか、お客様にさらなる喜びを提供したいとの考えからです。既存の流通品ではなく、自社の料理と完璧にマッチするワインを探求し続けていました。特に、エミリアロマーニャ州にある「テッレ・チェヴィコ」との密接な協力のもと、妥協のない選定過程を経て2種類のオリジナルワインが誕生したのです。

商品詳細

白ワイン「トレッビアーノ・ルビコーネ」

- 産地: エミリアロマーニャ州
- 特徴: 鮮やかな酸味があり、ワインらしい爽やかさが際立っています。
- 価格: グラス660円（税込・一部店舗異なる）

赤ワイン「モンテプルチアーノ・ダブルッツォ」

- 産地: アブルッツォ州
- 特徴: 絶妙な渋みとバランスのとれたタンニンが堪能できる、奥深い味わい。
- 価格: グラス660円（税込・一部店舗異なる）

ペアリングの楽しみ

このオリジナルワインの最大の特長は、何にでも合うことです。「赤は肉、白は魚」という既成概念に縛られず、幅広い料理に寄り添います。特に肉料理はもちろん、パスタ、ピッツァに合わせても最高の体験を提供します。これらのワインは、食事の一番初めから最後まで心地よく楽しめる設計となっていますので、「今日はどのワインにしよう？」と迷う必要はありません。