白鶏舎が贈る新感覚スパイスカレー鶏白湯ラーメンの魅力とは

進化を続ける「白鶏舎」の新たな挑戦、スパイスカレー鶏白湯

札幌の人気鶏白湯ラーメン専門店「白鶏舎」が、2026年1月12日から新たに「スパイスカレー鶏白湯」を期間限定で販売します。今回のラーメンは、濃厚な鶏白湯スープに本格的なスパイスが加わることで、フレーバーが見事に調和しています。濃厚ながらも飲みやすい、まさに新感覚の一杯をお楽しみください。

鶏白湯とスパイスの絶妙な融合

この新作ラーメンは、鶏白湯の深いコクを持ちながら、スパイスの香りが軽やかに広がるのが特徴。初めて口にした瞬間に鶏の旨味を感じ、後からスパイスの余韻が感じられる、二段階の味わいを楽しむことができます。これにより、ラーメンとカレーのそれぞれの魅力が際立ち、贅沢な食体験が実現しました。

なぜ鶏白湯にスパイスを取り入れたのか？それは、「白鶏舎」が大切にしている“旨みの厚み”にスパイスの“香りと奥行き”を絡めることで、食べやすさと満足感を追求したからです。試行錯誤を経て、スープの濃厚さを保ちながらも、スパイスが重ならず調和するバランスが生まれました。

特徴的な具材と販売情報

具材には、かぼちゃとブロッコリーの素揚げが使用されており、スープカレーのような華やかさを演出。寒い季節にぴったりな暖かい一杯が、心も体も温めてくれることでしょう。

- 商品名: スパイスカレー鶏白湯価格: 1,100円（税込）
- 商品名: スパイスカレー鶏白湯〆のリゾめしセット価格: 1,250円（税込）
- 販売期間: 2026年1月12日（月）～2026年2月上旬

販売店舗

- 札幌北8条店: 札幌市北区北8条西4丁目13-1 ブランシャールBLD1階
- 札幌北1条店: 札幌市中央区北1条西3丁目3-11 桂和北1条ビル2F
- 札幌桑園店: 札幌市中央区北8条西15丁目28-176
- 仙台マーブルロード店: 宮城県仙台市青葉区一番町3丁目5-24 テークビル2階
- 仙台サンモール店: 宮城県仙台市青葉区一番町2丁目6-1 シティハウス一番町中央2Ｆ

営業時間は全店舗共通で、11:00～15:00（ラストオーダー 14:30）です。

白鶏舎のこだわり

「白鶏舎」は、鶏のコクと肉汁を最大限に引き出した濃厚なスープが人気のラーメン店です。スープをブレンダーで泡立てることで、クリーミーで滑らかな味わいを実現しています。また、鶏本来の旨味を最大限に楽しめる一杯として、多くのミシュラン評価を受けています。幅広い世代から支持を受けており、一度食べてみる価値は十分にあります。

是非、この機会に「白鶏舎」の進化系スパイスカレー鶏白湯を味わってみてください。新しい味覚があなたを待っています。詳細は、白鶏舎の公式Instagramや公式ホームページをご覧ください。