#焼鳥ダイニング #純あまトマト #菅原農園

幸運のトマト！「純あま、旬。」フェアの魅力

2026年9月1日から30日まで、焼鳥ダイニングコッコちゃんで開催される期間限定フェア「純あま、旬。」。このフェアでは、北海道の名産品であるプレミアムミニトマト「純あま」を使った創作料理が揃っています。「純あま」はその名の通り、甘さが特徴のトマトです。ふんわりとした食感と、口の中で広がる上品な甘みが魅力です。

フェアの内容と商品紹介

このフェアでは、全6品の特別メニューが用意されています。例えば、「純あまトマトの肉巻き串（バジルソース）」（528円）は、肉で包まれた「純あま」の美味しさとバジルの香りが楽しめる一品。

「純あまトマトのWチーズ串」（308円）は、ふわふわのモッツァレラチーズと濃厚なチェダーが絡む夢のような串焼き。さらに、海老とトマトを使った「純あまトマトと海老のアヒージョ」（935円）は、加熱することで引き出されるトマトの甘みが一層際立ちます。また、ミモレットチーズとポテトサラダを組み合わせた「下川六〇酵素卵のポテサラ」（418円）もおすすめです。

菅原農園の熱い想い

この特別メニューは、菅原農園の生産者の熱意によって作り出されています。訪問した開発担当者は、「純あま」の育成に込められた農家の想いを直接体感しました。限りない太陽の光を浴びた「純あま」は、自信を持ってお客様に届けたいとする生産者の情熱が込められています。

全国に広がるお店

「いただきコッコちゃん」は、北海道を中心に仙台、関東に14店舗を展開。各地で「純あま」を使った料理を堪能できます。ただし、商品は期間限定のため、無くなり次第終了となる場合があります。訪問の際は、ぜひ早めにお越しください。

おわりに

「純あま、旬。」フェアを通じて、「純あま」の美味しさを存分に楽しんでいただきたいと思います。特に、地元の新鮮な食材を使った料理は、食欲をそそります。食の秋を満喫するこの機会をお見逃しなく！皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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