沖縄の味を楽しむ！トリコバーガー北野田店の新作エリソースバーガー

沖縄の味が楽しめる特別なハンバーガー

大阪府堺市にある「トリコバーガー北野田店」が提案する新作、その名も「エリソースバーガー」。この商品は沖縄発祥の万能ソース「エリソース」をふんだんに使用し、11月7日（金）から期間限定で販売されます。
ほっかほっか亭総本部の新しい挑戦として、クラフトバーガーの世界にも乗り出したトリコバーガーは、まさに「できたて、つくりたて」の美味しさを追求しています。

エリソースの魅力とは

「エリソース」とは沖縄の独自の調味料で、そのフレーバーは多種多様です。今回のバーガーには、シークヮーサーを使用した爽やかな味わいの「エリソースシークヮーサー」と、ピリ辛で食欲をそそる「エリソースチリ」がブレンドされています。これにより、ひと口ごとにシークヮーサーのフルーティーな香りが広がり、次第にチリソースがピリッとした刺激を与えてくれます。

ボリューム満点のダブルパティ

この「エリソースバーガー」は、牛肉100％のパティが2枚使用されており、まさにボリューム満点。肉の旨味とエリソースの個性が絶妙に調和して、最後まで飽きることなく楽しめる一品に仕上がっています。

お客様からの要望に応える形で開発されたこのバーガーは、昨年の「ベルギーフードフェア」で提供したオリジナルチキンとエリソースのコラボメニューも話題になったことがきっかけです。独自の素材や調理法にこだわるトリコバーガーらしい一皿として、再び注目を集めています。

サイドメニューも充実

さらに、フライドポテトやオリジナルチキンと組み合わせることで、好みのエリソースを選べる特典も。5種類のエリソースからお好きなものを選べて、こだわりのサイドメニューとの相性も抜群です。

- エリソースチリ（ピリ辛）
- エリソースホット（激辛愛好者必見）
- エリソースレモン（さっぱり）
- エリソースマイルド（クリーミー）
- エリソースシークヮーサー（フレッシュ）

トリコバーガーのこだわり

名前の「ToRico」は、スペイン語「Rico」（美味しい）と、お店を訪れたお客様がファンになってほしいという願いをかけています。店内は、カリブの海辺の街をイメージしてデザインされており、特に30代から40代の女性層やファミリー層に支持されています。また、クレープやアルコール類も取り揃えるカフェ＆バルとしても楽しめます。