ジョナサンが贈る夏の東北名麺フェアで涼しさを満喫しよう！

ジョナサンが開催する『夏の東北涼麺』フェア

今年の夏、猛暑が予想されるなかで、ジョナサンが新たに提案するのは『夏の東北涼麺』フェアです。2026年6月11日から9月2日までの期間中、岩手県の名物「盛岡冷麺」と秋田県の「無限堂稲庭うどん」を特別なスタイルで提供します。この2大名麺を楽しむことで、暑さを和らげ、爽やかな食体験ができます。

1. 岩手県の「盛岡冷麺」復活

昨年、22万食の売り上げを記録した盛岡冷麺が、この夏に再登場します。強いコシと滑らかなのどごしを感じさせる本格的な冷麺を、特製のキムチとコチュジャンと共に楽しめます。スープはブイヨンベースで、すっきりとした味わい。自分好みに味をアレンジできるのも魅力です。コシのある麺とまろやかなスープで、喉越しの良さを実感できる夏の一皿です。

2. 秋田県の「無限堂稲庭うどん」の進化

秋田の老舗、無限堂による稲庭うどんは、今年特別に山椒辣油が香る「カレー豆乳担々」仕立てとして登場します。この新しいアレンジは、うどんの持つクリーミーさとスパイシーさを融合させた逸品です。喉に優しい稲庭うどんの進化版をぜひお試しください。

3. 旨塩ねぎダレのハンバーグ膳

また、フェアの期間中には、アンガスビーフを使ったハンバーグも登場します。瀬戸内のレモンを効かせた「旨塩ねぎダレ」をかけたハンバーグは、さっぱりしていながらもしっかりとした旨味が堪能できる作りになっています。さらには、青唐辛子味噌を添えて、味の変化も楽しめる豪華な一品。梅雨の時期や暑い夏には特におすすめです。