日本一のハンバーガー『BRISK STAND』、2026さっぽろオータムフェストに参戦！

2026年さっぽろオータムフェストにBRISK STANDが出店

日本一のハンバーガーショップ『BRISK STAND』が、2026年9月11日（金）から10月3日（土）まで、札幌市の大通公園で開催される「2026さっぽろオータムフェスト」に出店します。会場は、お肉をテーマにした10丁目ブース「北海道の肉だらけお肉じゅっ丁目」。ここでは、北海道産の食材をふんだんに使用した限定メニューが楽しめます。

出店場所と期間

出店は、札幌市の中心部、大通公園の中で行われます。さっぽろオータムフェストは、2008年に始まり、毎年200万人以上の訪問者を魅了しています。今年も、多彩な飲食ブースが揃う中、BRISK STANDは魅力的なお肉料理を提供する店舗群の中でも特に注目を集めることでしょう。

限定メニューの紹介

BRISK STANDの目玉商品として、北海道産牛100%のパティを使用した「チーズバーガー」が登場します。オータムフェスト仕様にアレンジされたこの一品は、肉の濃厚な旨みとチーズのコクが相まって、特別な味わいを提供します。価格は税込1,500円です。

さらに、北海道産の鶏肉を使用した「チキンオーバーライス（1,000円）」や、トルティーヤチップスと和風バーベキューソースで仕立てた「チキンナチョス（700円）」も楽しめます。どちらも北海道の特色が感じられる魅力的なメニューです。

フライドチキンには、手作りのレモンシロップを使った特別なソースをかけた「手作りレモンシロップのフライドチキン（700円）」が登場し、旬の北海道産じゃがいもをふんだんに使った「和風フライドポテト（500円）」もあります。これら全てのメニューは、会場でしか味わえない特別な味焱です。

BRISK STANDについて

BRISK STANDは、和食の伝統を活かしたハンバーガーショップで、国産牛を100%使用したパティや無添加のバンズが特徴です。日本一のハンバーガーを決める「JAPAN BURGER CHAMPIONSHIP 2025」での優勝を果たし、北海道ならではのビジュアルと味を両立させたハンバーガーを提供しています。

秋のこの時期、BRISK STANDが提供する特別メニューで地元の新鮮な食材をフルに体験し、楽しい食の祭典を満喫しましょう。さっぽろオータムフェストでの出店を通じ、北海道産食材の魅力を広め、地元や観光客に新たな体験を提供することを目指します。