中山豆腐店の新グランドメニュー：夏にぴったりの美味を発表

中山豆腐店の新メニュー登場

夏が近づくと、食欲が湧く季節がやってきます。そんな中、スンドゥブ専門店「中山豆腐店」が新たなグランドメニューを始動しました。2026年5月7日から提供される新メニューは、暑い夏にぴったりな一品が揃っています。

新メニューのラインアップ

1. 麻婆豆腐とネギ塩牛タン定食
痺れる旨辛の麻婆豆腐と香ばしいネギ塩牛タンの組み合わせで、辛さとコクが絶妙に交わります。食欲をそそるこのコンビは、ご飯が進むこと間違いなし。

2. サーモンユッケビビンバ（ミニスンドゥブセット）
甘辛に味付けしたサーモンと、熱々のスンドゥブがセットになったビビンバ。コクと辛さが絶妙に絡み合い、満足度の高い一杯に仕上がっています。

3. 冷麺とチヂミセット
さわやかな冷麺と、外カリ・中モチのチヂミが魅力的な一品。軽やかさと満足感のバランスが絶妙です。

4. ビビン麺とチヂミセット
刺激的なビビン麺に香ばしいチヂミを合わせ、ガツンとした満腹感を提供。夏に負けないエネルギーをチャージできるセットです。

スンドゥブのこだわり

中山豆腐店のスンドゥブは、唐辛子を基にした特製スープが特徴です。牛、豚、鶏肉と魚醤の旨みを融合させた独自の「タテギ」に、ペースト状にした野菜を合わせて毎日店内で仕込むそのスープは、一口でその奥深さを感じさせてくれます。そして、毎日手作りされる国産大豆「トヨマサリ」を使用した豆腐は、スンドゥブと合わせることでその風味をさらに引き立てています。