イースターを祝う新作デザート登場！感動的な体験を提供するガストロノミー

ガストロノミー “ジョエル・ロブション”のイースターデザート

東京・恵比寿の「ガストロノミー “ジョエル・ロブション”」では、2025年4月12日から20日まで、イースターを祝う特別なデザートを期間限定で提供します。この新作デザートは、春の訪れを祝う素晴らしい体験をもたらします。

驚きに満ちたイースターデザート

新作デザートは、イースターエッグを模したホワイトチョコレートのムース。見た目はまるで本物の卵のようですが、割ると中からは鮮やかなマンダリンのジュレが溢れ出てきます。その瞬間はまさに驚きの体験で、甘酸っぱい味わいが口いっぱいに広がります。さらに、このデザートにはフレッシュなデコポンやブラッドオレンジのピューレ、キンカンのソースなどの瑞々しい柑橘の風味が組み合わせられており、豊かな味わいを楽しませてくれます。

季節感あふれるデコレーション

ガストロノミー “ジョエル・ロブション”のメインダイニング内では、この特別なデザートだけでなく、イースターの装いでデコレーションされたデザートと小菓子のワゴンサービスも展開されます。春の息吹を感じる美しいワゴンが各テーブルを巡り、訪れるお客様を楽しませます。特に、小菓子のワゴンには20種類以上の種類が並ぶマカロンやタルト、チョコレートが用意されており、視覚でも味覚でも楽しめる内容になっています。