インターコンチネンタル札幌のラグジュアリーなクリスマス体験を楽しむ

インターコンチネンタル札幌で楽しむクリスマスの魅力

冬の札幌、市内の中島公園の近くに佇むインターコンチネンタル札幌では、特別なクリスマス体験が待っています。雪景色の中、煌びやかに彩られたラグジュアリーな空間で、心温まるひとときをお過ごしください。ロマンティックなクリスマスディナーや、特別なスイーツがあなたをお待ちしています。

限定クリスマスケーキ「AuBlanche」

ホテルのペストリーエグゼクティブシェフである吉田氏が手がけたこのクリスマスケーキは、店名「AuBlanc」にインスパイアを受け、“夜が明けていく空”をテーマとしています。バニラ、ブラックベリー、マスカルポーネ、ショコラノワール、ショコラブランなど、多彩な素材を組み合わせた華やかな構成で、見た目にもこだわった一品です。このケーキは、数量限定の30台となっており、予約は12月20日まで受け付けています。お渡しは12月23日から25日までの12:00〜19:00の間です。

ケーキの料金は6,500円（税込）。外はバニラのモンテブランで飾られ、内部にはダックワーズ、フィアンティーヌ、ブラックベリーやバニラのムースが層をなして織り成す、贅沢な味わいを堪能できます。

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贅沢なクリスマスディナー

インターコンチネンタル札幌では、12月23日から25日の3日間限定のクリスマス特別ディナー「AuBlanc Christmas Dinner」も開催されます。料金は20,000円（税込、サービス料込）で、アミューズからデザートまで、ここでしか味わえない美味しさが詰まったコース料理が楽しめます。北海道の新鮮な食材をふんだんに使用した豪華なメニューは、見た目にも美しく、心を豊かにしてくれることでしょう。定員は20組限定で、予約はお早めに。ディナーの予約はこちら。

コースの一例

- アミューズ：ポークリエットサンド
- 冷前菜：フォアグラのカタラーナ
- 魚料理：キンキのミ・キュイ
- 肉料理：北海道産牛フィレ肉の網焼き
- デザート：苺とフランボワーズのアンポッド

SAWAKAでの特別なクリスマスディナー

インターコンチネンタル内のスペシャリティレストラン、SAWAKAでは、「雪音（Yukine）」と題されたクリスマスディナーコースを提供しています。豪華な食材を使用し、25,000円（税込、サービス料込）での提供。こちらも予約が必要です。

SAWAKAのコース内容

- 海老のコンソメ雲丹クリーム
- 帆立昆布締めのラディッシュサラダ
- 穴子天ぷら
- 蟹の炊き込みご飯

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Norva Barのクリスマスカクテル

インターコンチネンタル札幌のNorva Barでは、12月15日から25日までクリスマスカクテルが登場。北海道の素材を活かしたオリジナルカクテルを味わえます。たとえば、「Pink Mirage」は、新鮮なイチゴを使用したシロップとピューレが特徴。美しい見た目と共に、リラックスしたひとときを楽しめます。

イチゴのアフタヌーンティー

さらに、Norva Loungeでは、クリスマス限定のストロベリーをテーマにしたアフタヌーンティーが開催されています。旬のイチゴを使った華やかなスイーツがズラリと並び、心も身体もリフレッシュできる贅沢な時間を提供します。

甘いスイーツやアフタヌーンティーとともに、特別なクリスマスを過ごしてみてはいかがでしょうか。
クリスマスシーズンを一緒に楽しむための素敵な体験が、インターコンチネンタル札幌で待っています。予約はお早めに！

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