2025年、世界のベストピッツェリアが決定！名店の魅力を探る

2025年9月9日、イタリア・ナポリで開催された「50 Top Pizza World 2025」の授賞式で、世界のベストピッツェリアが発表されました。注目の結果、ニューヨークの「Una Pizza Napoletana」とカゼルタの「I Masanielli」が見事に同点1位を獲得しました。これに対し、世界中からピザ愛好者たちの興奮が広がっています。

授賞式の様子

授賞式は、スペイン人ジャーナリスト兼インフルエンサーのベロニカ・ズマラカレギがプレゼンターを務め、多くのメディアの注目を集めました。このイベントは、同ネットワークのSNSで生中継され、リアルタイムで多くのファンがその模様を見守りました。

トップ3のピッツェリア

- 第1位: Una Pizza Napoletana（ニューヨーク）
- 第1位: I Masanielli（カゼルタ）
- 第2位: The Pizza Bar on 38th（東京）
- 第3位: Leggera Pizza Napoletana（サンパウロ）

ナポリとカゼルタといったイタリアの有名店に加え、東京の「The Pizza Bar on 38th」も高く評価され、アジア地域のピザ文化の発展が認められました。

トップ10に輝いたピッツェリア

続く順位は以下の通りです：

- 第4位: Diego Vitagliano Pizzeria（ナポリ）
- 第4位: Confine（ミラノ）
- 第5位: Napoli on the Road（ロンドン）
- 第6位: Seu Pizza Illuminati（ローマ）
- 第7位: I Tigli（サン・ボニファシオ）
- 第8位: Baldoria（マドリード）
- 第9位: Pizzeria Sei（ロサンゼルス）
- 第10位: Tony's Pizza Napoletana（サンフランシスコ）

世界各国からの参加

2025年のランキングには、なんと37カ国が名を連ねています。トップはイタリアで41軒、次いでアメリカが16軒、最後にブラジルが6軒と続きます。特に、ナポリやサンパウロ、ニューヨークなどの都市は多くのピッツェリアが集まる食文化の中心地といえるでしょう。

この中でも特に注目すべきは、東京の「The Pizza Bar on 38th」です。アジア地域では唯一のトップ3入を果たしており、その高評価は多くの食通に支持されています。

表彰された人物や団体

授賞式では、年間を通じてピザの価値を高める活動に貢献した個人や団体にも表彰が行われました。「特別功労賞2025 - フェデグループ賞」はシカゴの「Spacca Napoli Pizzeria」のジョナサン・ゴールドスミスに贈られました。その活躍により、ナポリピッツァ職人協会やリトルナポリ協会もトラディショナルなピッツァの文化振興に寄与しています。

ジョン・アリーナの功績

また、アメリカでアルティザンピザに生涯を捧げた功績により、ジョン・アリーナが「アイコン2025」の特別賞を受賞しました。神経障害を持つ人々のための料理活動を支援する非営利団体も設立し、社会貢献に励んでいます。

50 Top Pizzaについて

「50 Top Pizza」は、世界中のピッツェリアを評価するネットワークで、このブランドのランキングは毎年更新され、食のトレンドを反映しています。ピザ職人たちが追求する完璧なピザ作りにおいて、彼らの芸術性と技術を称え、ユーザーにピザの多様性を伝えています。

次回の50 Top Pizzaイベントは、2025年11月27日にロンドンで開催され、「50 Top World Artisan Pizza Chains 2025ガイド」が発表予定です。イタリアや世界中のピッツェリアの最新情報を楽しみに待ちましょう！