持続可能なコーヒー文化を未来へ「ペルーティピカ 100％」限定発売

「ペルーティピカ 100％」が登場

タリーズコーヒージャパンは、10月15日より「ペルーティピカ 100％」の販売を開始します。この商品は、ペルーセンフロカフェ農協と共同で進められている接ぎ木プロジェクトの一環であり、高品質なコーヒーを次世代に伝えるという意義を持っています。

接ぎ木による持続可能な栽培

本プロジェクトは美味しさと品質を未来に繋ぐことが目的です。耐病性や生産性の高い品種の根に、希少なティピカ種やゲイシャ種を接ぎ木することで、持続可能な栽培が可能になりました。これにより、今後も安定した供給が期待されています。

昨年には初収穫を果たし、今年は二度目の収穫を迎えたティピカ種。これが「ペルーティピカ 100％」という形で商品化され、多くのお客様に楽しんでもらえる機会が生まれました。

上質な味わいを楽しむ

「ペルーティピカ 100％」は、さくらんぼのような柔らかな甘みと、カラメルを思わせるまろやかな風味が絶妙に調和しています。この魅力的な風味は、ティピカ種ならではの明るい酸味とクリーンな印象を持っており、一口味わうごとに満足感が広がります。

特に、ペルーの伝統を反映したデザインのパッケージも見逃せません。黒を基調とした中に鮮やかなグリーンのアクセントが加わり、コーヒーの力強さと繊細な味わいを視覚的に表現しています。

特別な一杯を体験するために

この「ペルーティピカ 100％」は、タリーズコーヒーのコーヒーマスターが在籍する店舗でのみ提供されます。コーヒーマスターは、コーヒーの深い知識と高い抽出技術を持つプロフェッショナルで、全国で約54名が活動しているのです。彼らの手によって、最高の一杯が提供されることでしょう。

タリーズでは定期的に生産地を訪れ、品質向上に向けた取り組みを行い、生産者と共に良質なコーヒーを提供し続けています。これからも多くの人々に貴重なコーヒー体験を届けられるよう努めていきます。