銀座の隠れ家『北大路倶楽部 CREATIVE ITAMAE』で体験するおまかせ寿司コースの魅力

銀座の隠れ家『北大路倶楽部 CREATIVE ITAMAE』

銀座の中心に位置する『北大路倶楽部 CREATIVE ITAMAE』は、季節の食材を最大限に活かした料理を提供するカウンターレストランです。2025年1月14日から4月14日の間、この店の名物である「おまかせ寿司コース」を楽しむことができます。

【秘境のような雰囲気】

このレストランは、10席のみの特別な空間を持ち、まるで大人の秘密基地のような雰囲気を漂わせています。創業1927年の大東企業が展開しているこの店は、次世代の料理人たちが自らの技を磨くための舞台でもあります。料理人や提供するメニューは季節ごとに変わるため、訪れた人にとっては何度来ても新鮮な体験が待っています。

【おまかせ寿司コースの内容】

「北大路倶楽部おまかせコース」は、全14品のコース料理にドリンクの飲み放題が付いて、10,500円というリーズナブルな価格で楽しめるとあって、予約が必須の人気メニューです。提供される料理は、旬の食材をふんだんに使ったものばかり。例えば、「大とろ」や「中とろ」、「冬鰆」といった新鮮な魚の握りを堪能できるほか、北海道厚岸産のズワイ蟹を用いた「焼きズワイ蟹」や、「天然平目刺し」に「冬蕪のすり流し」など、多彩な逸品が用意されています。

【素晴らしいコストパフォーマンス】

コース内容は季節ごとに替わるため、何度訪れても新しい発見があります。そして、飲み放題のメニューにはビールや日本酒、焼酎、ハイボール、サワー、様々なソフトドリンクが揃っており、乾杯にぴったりのセレクションです。テーブルに並ぶ美しい料理とともに、豊富な飲み物が提供されるため、友人や家族と楽しむにも最適です。

【アクセス情報】

『北大路倶楽部 CREATIVE ITAMAE』へは、東京メトロの「新橋駅」から徒歩1分、またはJR「新橋駅」から徒歩2分の好立地です。お店に行く際は、下記のURLから予約をすることをお勧めします。また、営業時間は第一部が17:00〜18:00まで、第二部は20:00〜20:30までの入店で、いずれも閉店は23:00と、少し遅めに設定されています。定休日は日曜・祝日です。

【企業の理念】

大東企業は「日本の食文化を伝える料理人の技を通して、地域の人々と社会を楽しく」というミッションを掲げています。その一環として、次世代の料理人を育成するために「板前オープンスクール」を設立し、幅広い人材の成長を支援しています。

訪れるたびに新しい体験ができる『北大路倶楽部 CREATIVE ITAMAE』での食事は、忙しい日常の中で心を安らげる特別な時間となることでしょう。