徳之島コーヒー収穫祭2025でコーヒーの魅力を体験しよう！

徳之島のコーヒーを存分に味わう収穫祭2025

2025年2月11日（火）、鹿児島県の徳之島で「徳之島コーヒー収穫祭2025」が開催されます。このイベントは、徳之島の美味しいコーヒーの魅力を存分に楽しむことができる一日です。参加者は、コーヒーの収穫から焙煎体験まで、様々なアクティビティを通じて、コーヒーの楽しさを体感することができます。

徳之島コーヒー生産支援プロジェクト

「徳之島コーヒー生産支援プロジェクト」は、2017年6月から味の素AGF株式会社が推進している取り組みです。このプロジェクトは、伊仙町役場や徳之島コーヒー生産者会、丸紅株式会社と連携し、台風被害や土壌改善などの問題解決に向けた活動を行っています。

この取り組みは、ただ単にコーヒーの生産を支援するだけでなく、未来の世代へ島の魅力を引き継ぐための重要な活動です。地域の人々や参加者が一堂に会し、徳之島の豊かな自然や文化に触れることができる機会となるでしょう。

イベントの内容

午前の部：収穫体験

午前の部では、収穫祭の一環としてコーヒーチェリーの収穫体験が行われます。参加者は実際にコーヒーの木から完熟したチェリーを収穫し、その後、果肉を取り除く「パルピング」作業を体験します。これは、コーヒーがどのように生産されるかを深く理解する素晴らしい機会です。

泉会長は、この収穫体験が特に子どもたちや家族連れに喜ばれることを強調しています。「多くの家族が興味を持ってくれることが何より嬉しいですね」と話していました。

午後の部：焙煎体験やコーヒー染め

午後の部では、参加者が自らコーヒー豆を焙煎する体験が待っています。手網を使って焙煎を行い、自分だけのオリジナルコーヒー豆を作る楽しさを堪能できます。また、焙煎士の技を肌で感じることができるチャンスです。

特別企画として、1CCC（ファーストクラックコーヒーチャレンジ）の歴代チャンピオンが焙煎したコーヒーをハンドドリップで提供します。さらに、島内在住の高校生も参加し、コーヒーの淹れ方を学ぶ体験を通じて、参加者に徳之島の味を提供する一日バリスタとしての活動も行います。

コーヒー染め体験

また、コーヒーを利用した染めのアクティビティも用意されており、参加者は自分のデザインに基づいたハンカチを作成することができます。インスタントコーヒーを使用した染め体験は、コーヒーの新たな楽しみ方を発見する機会となるでしょう。

参加者は「自分が作ったものを見て、こんなに美しいものができるとは思いませんでした」と笑顔を見せています。オリジナルのハンカチは参加者にとって特別な記念品となります。

未来につなげる徳之島のコーヒー

味の素AGFは、この収穫祭を通して得られた経験や人々のつながりが、徳之島のコーヒー文化の発展につながることを期待しています。地域の人々が集まり、共に楽しむこのイベントは、徳之島の未来を作る大切なステップです。

2025年の「徳之島コーヒー収穫祭」で、ぜひ様々な体験を通じて、徳之島の素晴らしいコーヒーの魅力を感じてみてください。心に残る素敵な一日になることでしょう。