札幌パークホテルの新スイーツ「ダブルチーズケーキはちみつレモン」をご紹介！

札幌パークホテルから新たに登場する「ダブルチーズケーキはちみつレモン」

2026年4月1日（水曜日）、札幌パークホテルから待望の新作スイーツ、「ダブルチーズケーキはちみつレモン」が発売されます。この新商品は、ホテルの屋上で採取した地元の蜂蜜をふんだんに使用し、濃厚なチーズと爽やかなレモンの酸味が絶妙に組み合わさった一品。開業から60余年、地域と共に歩んできた札幌パークホテルが贈る、最後の感謝の気持ちが詰まっています。

新しいスイーツの魅力

「ダブルチーズケーキはちみつレモン」は、中島公園の自然環境を活かした「都市型養蜂」により採取された蜂蜜を使用。ミツバチたちが集めたこの希少な蜂蜜は、チーズの濃厚さを引き立てるとともに、レモンの爽やかさをまろやかに包み込んでいます。一口食べれば、口の中で広がるハーモニーがあなたを虜にすることでしょう。

養蜂活動の背景

札幌パークホテルでは、2014年に自社農園「グランビスタファームサッポロ」を開設し、自然農法に基づく作物とミツバチを育ててきました。養蜂活動を通じて、地域の生態系を大切にしながら、安全かつ持続可能な食材を提供する取り組みを行っています。この新商品の販売は、これまでの感謝を込めた取り組みの一環として位置づけられています。

「ありがとうを、ひとつ、ひとつ。」

札幌パークホテルは、2027年2月をもって閉館します。その感謝の気持ちを、「ありがとうをひとつ、ひとつ。」という言葉に込めて、様々なイベントや商品の展開に取り組んでいます。ダブルチーズケーキはちみつレモンを味わうことで、最後の感謝を感じながら、思い出を共有していただければと思います。

お求め方法

このスイーツは、札幌パークホテル内1階に位置する「テラスレストランピアレ」のケーキコーナーで提供されます。販売時間は、日曜日から木曜日までが11:00から20:30、月曜日から木曜日（祝日除く）は18:00までとなっています。

- 価格: 2,500円（税込）
- サイズ: 縦8.5cm×横15cm×高さ4cmのハーフサイズ（約400g）

特別価格販売のチャンス

新商品の発売にあわせて、他のダブルチーズケーキも特別価格で提供されます。
1. ダブルチーズケーキクラシック（通常2,800円→特別価格2,300円）
2. ダブルチーズケーキハスカップ（通常2,800円→特別価格2,300円）
3. ダブルチーズケーキプレミアム抹茶（通常2,800円→特別価格2,300円）

いずれのケーキも、風味豊かな味わいが特徴で、特別な時にぴったりなスイーツです。この機会をお見逃しなく。