リゾナーレトマムで特別な夏休みを。体験型「酪農Academy」開催

リゾナーレトマムでの特別体験「酪農Academy」

北海道の雄大な自然に囲まれたリゾナーレトマムで、2026年7月20日から8月31日まで家族向けに特別な体験プログラム「酪農Academy」が開催されます。このプログラムは、農業と食のつながりを学べることを目的にしています。

「酪農Academy」の内容

この体験型プログラムでは、参加者は北海道の大地で育てられた乳牛に触れ合いながら、酪農について学ぶことができます。具体的には、搾乳体験や牛追い、モッツァレラチーズ作り、さらにはそのチーズを使ったピッツァ作りまで含まれます。すべてのアクティビティは大自然に包まれたファームエリアで行われ、五感をフルに使って学ぶことの楽しさを体感できます。

ステップ1：事前レクチャー

最初のステップは、ファーム星野のスタッフによるレクチャーです。牛の種類や特性、そして乳製品がどのように私たちの食卓へと届けられるのかを学びます。この際、牛の近くに行き、その息づかいを間近で感じることで、牛への親しみを増すことができるでしょう。

ステップ2：牛のお世話体験

次に、実際に牛を牛舎へ移動させる「牛追い」を体験します。参加者は牛の動きを考えながら、実際に声をかけて誘導します。その後、搾乳体験を通じて、各牛の個性や体の仕組みについてさらに深く知識を得ることができます。

ステップ3：モッツァレラチーズ作り

新たに導入されたステップでは、自分の手でチーズを作ります。搾乳したトマム牛乳を使い、実際にモッツァレラチーズを加工する過程を体験し、できたチーズをピッツァにトッピングして家族と一緒に味わうことで、食の楽しさとその背景について学びます。

ステップ4：酪農ワークシートの作成

最後に、学びの成果を「酪農ワークシート」にまとめて自由研究を完成させます。参加者は牛やチーズ作りの過程での発見や気づきを記録し、思い出深い経験を作品として残せます。

滞在スケジュールと料金

「酪農Academy」は2泊3日の滞在型プログラムで、大人86,400円、小学生68,280円（税・サービス料込）で体験できます。参加する家族は、2家族までで、その中でお子様は最大で4名まで受け入れられます。全ての活動は、安全性を考慮しつつ行われ、参加者にはオリジナルのエプロンが貸与されます。

自然と共に生きる学びの場

リゾナーレトマムでは、「ファーム星野」という農業プロジェクトが進行中であり、参加者は約50頭の牛が放牧されている環境での生活を体験しながら、農業と自然の大切さを学ぶことができます。ここでは、農業が自然に寄り添い、資源を循環させることで持続可能な農業の実現を目指しています。

また、「酪農Academy」は、参加者にとって楽しい学びの場であると同時に、私たちがどのようにして食と向き合っていくべきかを考えるきっかけともなるでしょう。

予約情報と注意事項

公式サイトからは、利用日の10日前まで予約が可能です。対象年齢は10歳から12歳を推奨していますが、プログラムには保護者の同伴が必要です。動物たちの体調や天候によっては、一部の体験が実施できないこともありますので、事前に確認が必要です。

今夏、リゾナーレトマムで特別な自由研究体験を通じて、北海道の自然や農業に親しんでみてはいかがでしょうか。親子で充実した時間を共有し、学びの経験を深めてください。