札幌パークホテルの新作「北海道アイスチーズケーキ」、暑い季節にぴったりのひんやりスイーツ発売

札幌パークホテルに登場、夏にぴったりの新スイーツ

2025年6月21日、札幌パークホテルが新たにお届けするスイーツ「北海道アイスチーズケーキ」がついに発売されます。この冷たいデザートは、暑い夏の日にぴったりのひんやりとした味わいを楽しむことができます。

オリジナルスイーツの魅力

「北海道アイスチーズケーキ」は、ホテルのシェフがこだわり抜いたオリジナルレシピで作り上げたスイーツです。イタリアのデザートである「カッサータ」をイメージしており、北海道産の新鮮な生乳を贅沢に使用したクリームチーズと生クリームを基にしています。これにより、爽やかな酸味と濃厚なミルクのコクが調和した深い味わいが生まれました。

一口食べれば、なめらかなクリームチーズが舌の上で溶け、ドライフルーツやチョコレート、香ばしいアーモンドが加わることで、見事な食感のバランスが完成しています。これから本格的な暑さが訪れる中、そよ風を感じるような心地よいひんやり感を楽しむことができます。

販売情報

この新作スイーツは、札幌パークホテルの1階にあるテラスレストラン『ピアレ』のケーキコーナーで販売されます。販売時間は、11:00から20:30の間で、月曜日から木曜日は18:00までとなっています。価格は1,400円（税込）で、サイズは約200g、約縦8㎝×横20㎝×高さ4.5㎝です。また、このアイスチーズケーキは解凍することなく、凍ったままそのままお召し上がりいただけます。

札幌パークホテルの理念

札幌パークホテルは、「地域の価値で、未来を変えていく。」というブランドステートメントのもと、地域に根ざしたホテルづくりを目指しています。国際水準のホスピタリティで、地域一番館を目指し、環境に配慮したサービスを提供しています。1964年の開業以来、多くの賓客や各国の要人をおもてなしする歴史を持ち、信頼のあるホテルとして知られています。