仙台に新たな生パスタ専門店『スパラ』がオープン！絶品もちもちパスタを味わおう

新たに仙台に誕生！生パスタ専門店『スパラ』

2025年10月8日、宮城県仙台市に『生パスタ専門店スパラ』が、イオンモール仙台上杉内にオープンします。この店舗は、人気のフードコートに展開する株式会社FOUR SEEDS FOODS EXPRESSが運営し、今までに多くの成功を収めてきた第6店舗目となります。

モチモチ食感の自家製生パスタ

『スパラ』の最大の特徴は、店内で製麺・熟成された本格的な生パスタです。もちもちとした食感と、絶妙な旨味が詰まったパスタが楽しめるのが魅力です。さらに、土鍋プレートで熱々の状態で提供されるため、パスタ本来の風味を存分に堪能できます。

特におすすめは、24ヶ月熟成のパルミジャーノ・レッジャーノを目の前で削りかけてもらえる「とろけるチーズのカルボナーラ」。この一品は、さまざまなチーズが絶妙に絡み合い、深い味わいを楽しめる人気メニューです。

焼きたてのピザも見逃せない！

生パスタだけでなく、『スパラ』ではこだわりのナチュラルチーズを使用した焼きたてピザも提供しています。テイクアウトも可能なので、自宅で本格的なイタリアの味を楽しむこともできます。特に、「生ハムと7種のチーズ」のピザは、ぜひ一度味わってほしい逸品です。

旬の素材を使用した期間限定メニュー

オープン時には、旬の素材を活かしたパスタやピザの期間限定メニューも用意されます。たとえば、「きのこベーコンと5種チーズのポルチーニクリームソース」は、シーズナルな味わいを楽しめるおすすめメニューです。また、「スモークサーモンといくらの和風カルボナーラ」も大好評間違いなしです。

多彩なサイドメニューも充実

『スパラ』では、ロングポテトやチュリトスといったサイドメニューも充実しています。友人や家族とシェアして楽しむのも良いでしょう。隣接する「KAMISUGI ONE PARK（カミスギワンパーク）」では、屋外でピクニックを楽しむこともでき、本格的な生パスタやピザを気軽に味わえる環境が整っています。

店舗情報

『生パスタ専門店スパラ』は、イオンモール仙台上杉の4階、フードコート「グルメアリーナ」に位置しています。営業時間は午前10時から午後9時まで（L.O.20:30）。ぜひこの機会に、仙台で新しい生パスタ体験をしてみてはいかがでしょうか。新たな観光名所として、多くの人々に愛されること間違いなしです！

公式サイトやInstagramでも最新情報を確認することができますので、興味がある方はぜひチェックしてみてください。【公式サイト】https://www.four-seeds.co.jp/brand/spala 【公式Instagram】https://www.instagram.com/namapasta_spala/

新しくオープンする『生パスタ専門店スパラ』で、絶品の生パスタとピザをぜひ味わってみてください。