北海道の魅力が集結する商談会「北の味覚、再発見！」開催情報

商談会「北の味覚、再発見‼」開催のお知らせ

この度、北海道の美味しい逸品が一堂に集まる商談会「北の味覚、再発見‼」が、2025年9月18日（木）に札幌ガーデンパレスで開催されます。今回で第37回目を迎える本イベントは、道内各地の特産品や新商品が一同に集まり、多くのバイヤーや流通関係者、メディア関係者が足を運ぶ大人気の商談会です。

イベントの開催時間は、10:00から17:00までとたっぷり。総勢49社が出展予定で、その中には17社が初めて参加する企業が含まれています。また、15品目の新商品も発表される予定で、北海道の新たな魅力を発見する貴重な機会となっています。

初出展と新商品の紹介

今年の商談会では、初出展の企業として注目を集める「八雲チーズ工房」が登場します。ここでは、クリーミーで風味豊かなカマンベールチーズを提供する予定です。また、農産物を大切にした「JFS北海道」も、八雲やさい餃子を出品予定で、思わず食べたくなる逸品が揃うことでしょう。

さらに、注目の新商品としては、地元の人気店「麺処・お食事処・ぷりん処・わら家」が手がける「北斗濃乳ぷりん生チョコ味」が初お披露目されます。甘さと濃厚さが両立した新しいデザートとして期待が高まっています。そして、「㈱野菜田」からは、健康志向の強い消費者に向けた「スナックサプリ SAADA」が話題を呼びそうです。