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札幌市冬の新しい観光スポット、八剣山ワイナリー

札幌市南区に位置する八剣山ワイナリーでは、2025年12月より新たに試飲付きワイナリーガイドツアーが本格的にスタートします。これに伴い、参加者の希望に応じた送迎サービスが導入され、公共交通機関ではアクセスが難しい冬の札幌観光をサポートします。

新しい体験へのアプローチ

八剣山ワイナリーは、札幌の中心部から車で約40分という立地にありながら、冬道の運転の不安や交通手段に関する課題から、多くのお客様が訪れるのをためらっていました。そこで、地下鉄真駒内駅や定山渓温泉方面からの送迎サービスを試験運用した結果、訪問者からは「運転不要で昼間からワインを楽しみたい」という需要が寄せられました。この体験は、ただのワイナリー見学を超えて、心豊かな時間を提供する新しいスタイルの観光モデルとして展開されます。

自然とワインの融和

八剣山ワイナリーは冬の美しい風景や雪に覆われたブドウ畑を背景に、ワインと食を楽しむ特別な体験を提供します。新プランでは、柔軟な送迎に加え、ワイン造りの魅力を伝えるために動画やスライドを用いた解説が行われ、訪問者は背景知識を深めた上でワインを味わうことができます。

さらに、札幌の人気店とのコラボレーションにより、焼き菓子とのペアリング試食も実施され、贅沢なひとときを演出します。

新たな冬のメニュー

今回のプランでは、特に冬季限定でホットワインも試験的に提供され、冷え込む日には温まるグルメ体験として注目を集めています。また、参加者は新しく登場した「コック・オ・ヴァン（鶏の赤ワイン煮）」という料理を楽しむことができ、赤ワインとの相性が抜群です。

多彩なプランング

八剣山ワイナリーでは、様々なプランが用意されています。

• - プラン① Kitchen & Marcheご利用券コース（送迎付）：5,500円（税込）
• - プラン② ワイナリーミニガイドツアーコース（送迎付）：5,500円（税込）
• - プラン③ フルコース（送迎付）：10,500円（税込）
• - プラン④ 現地集合型ワイナリーガイドツアーコース（送迎無し）：4,000円（税込）

すべてのプランには、ワイナリー見学や試飲の時間に加え、参加者の好みに応じた料理やドリンクが楽しめるよう工夫されています。

予約とアクセス

お申し込みは、公式ウェブサイトから、または電話やメールでも可能です。送迎サービスは要予約で、定休日は冬季の水曜日と木曜日となっています。

冬の魅力あふれる札幌で、八剣山ワイナリーの新しい体験をお楽しみください。自家製ワインと共に、冬の美しい景色を堪能する素敵な一日になることでしょう。

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