ルカフェドゥジョエル・ロブション秋限定の栗パフェを堪能しよう

秋の味覚を贅沢に楽しむ栗パフェ

東京都中央区、日本橋髙島屋S.C.の中に位置する「ルカフェドゥジョエル・ロブション」では、2025年の9月1日から10月31日までの期間限定で、特別な栗パフェが楽しめます。「栗パフェモンブラン仕立て洋梨とカシスをアクセントに」という名称のこのパフェは、昨年も多くのお客様にご好評をいただいた逸品です。秋の訪れを感じさせるこのデザートは、限定20食のティータイム専用となっており、特別なひとときを演出します。

健康志向の国産素材

このパフェには、国産の栗を贅沢に使用した渋皮煮が含まれており、栗本来の甘さと風味が引き立っています。秋の味覚を心ゆくまで楽しむことができ、調和のとれた素材感を感じることができるでしょう。栗のクリーミーで滑らかな食感は、秋にぴったりです。

絶妙なハーモニー

「栗パフェモンブラン仕立て洋梨とカシス」の特徴は、その見た目の美しさだけではありません。たっぷりと搾り込まれたマロンクリームは、旬の洋梨のコンフィ、ブランマンジェ、酸味の効いたカシスのジュレと絶妙に融合しています。洋梨のフレッシュな甘さと酸味のあるカシスが、クリームのリッチな風味を引き立てるのです。

食感の楽しさ

また、さまざまな食感を楽しむことができる工夫が施されています。ダイス状にカットされた渋皮栗やキャラメリゼされたナッツは、噛むほどに異なる味わいが広がります。そして、落ち葉を模したキャラメルのチュイルや、栗の粉をまぶしたメレンゲは、食感だけでなく見た目でも楽しませてくれます。いろいろな素材が織りなす美しいハーモニーを、ぜひ味わってみてください。

パフェの詳細

- 提供店舗: ルカフェドゥジョエル・ロブション
- 所在地: 東京都中央区日本橋2-4-1 日本橋髙島屋S.C. 本館2F
- 展開期間: 2025年9月1日（月）～10月31日（金）
- 価格: 税込2,640円（ハーブティ、コーヒーまたは紅茶付き）
- 営業時間: 10:30～19:30（L.O.19:00）

栗パフェの提供は14：30から

予約と問い合わせ

混雑が予想されるため、事前に予約することをおすすめします。電話での予約や、オンライン予約も可能です。詳しい情報は、こちらのURLをご覧ください。

特別なひとときを過ごすために、華やかな栗パフェをぜひご堪能ください。栗の魅力を存分に感じながら、秋の訪れを楽しむことができるでしょう。毎年、この時期だけの特別なデザートを味わうために、足を運んでみてはいかがでしょうか。