札幌東急REIホテルで楽しむ冬の特別ディナーブッフェとケーキバイキング

札幌東急REIホテルでの特別ディナーブッフェ

札幌市の中心部に位置する札幌東急REIホテルでは、2025年12月20日から25日までクリスマスディナーブッフェを、続いて2025年12月31日から2026年1月1日まで年末年始ディナーブッフェが開催されます。この期間、北海道の旬の食材を使用した多彩なメニューとともに、特別なひとときを過ごしていただけます。

贅沢なクリスマスディナーブッフェ

ホテル内のレストラン「サウスウエスト」では、クリスマスディナーブッフェが開かれます。特に注目すべきは、シェフの実演で提供される「ローストビーフ」です。このローストビーフはトリュフソースがかけられ、柔らかな肉質と香り高いソースが絶妙に合わさります。また、スタッフによる大きなホールチーズを使った「リングイネ」パスタもお見逃しなく。モチモチとした食感と、2種類のソースが絶妙に絡み合います。

さらに、パティシエの手掛ける「スフレロールのブッシュドノエル」は目の前で仕上げられ、その華やかな見た目と美味しさに驚かされることでしょう。オマール海老やフォアグラ、ターキーブレストなど、豪華な素材を使用したメニューが並び、フィンランドにちなんだ北欧料理も取り揃えています。特に、スウェーデンの「船乗りのシチュー」や、フィンランドの「ロヒケイット」が興味を引きます。これらは普段は味わうことのできない特別な料理です。

お子様にも嬉しいラインナップ

キッズメニューも充実しており、ご家族全員で楽しむことができます。そして、スパークリングワインや赤・白ワイン、ホットワイン、ソフトドリンクはすべて飲み放題！料理だけでなく、プロのヴァイオリン奏者の生演奏もあり、特別な雰囲気を演出します。料理を楽しむだけでなく、耳や目でも楽しませてくれる演出が嬉しいポイントです。

早期予約特典

早期予約をすると、お得な特典も用意されています。「クリスマスディナーブッフェ」は11月30日までの予約で10%割引、年末年始のプランは12月15日までに予約をすることで同様の特典が受けられます。この機会を逃さず、家族皆での特別な時間を過ごしてください。

年末年始ディナーブッフェでも豪華な料理を

新しい年を祝うため、年末年始ディナーブッフェでは、かつおせち料理や海鮮メニューも豊富に用意されています。伝統的な「伊達巻」や「栗きんとん」などの華やかなおせちを楽しんだり、海鮮ちらしや天ぷらで豊富な海の幸を味わうことができます。また、ローストビーフも和風ソースにアレンジされており、普段とは一味違った贅沢を堪能できます。