ひつまぶし専門店「鰻のひつまや札幌本店」が北24条に登場！

新たなひつまぶしスポット「鰻のひつまや札幌本店」

札幌に新たなひつまぶしの名店がオープンしました。北24条駅から徒歩1分の位置に位置する「鰻のひつまや札幌本店」は、リーズナブルで高品質なひつまぶしを楽しめる専門店です。

リーズナブルな価格で提供されるひつまぶし

このお店の主力メニューは、1,980円（税込）から楽しめるひつまぶしです。使われているのは、海外で養殖されたニホンウナギ。厳しい基準をクリアした養鰻場から仕入れられた鰻は、天然鰻に引けを取らない質を誇ります。しかし、単に鰻だけではなく、国産和牛を使ったメニューもあり、鰻と和牛両方を楽しめるのがこの店の魅力です。

焼き加減とタレのこだわり

「鰻のひつまや」のひつまぶしは、愛知県の伝統的な焼き方である地焼き（関西風）ではなく、関東風のふわっとした焼き方が特徴です。また、北海道の地域性を考慮したタレは、甘みが強く、お米には特Aランクの北海道産「ゆめぴりか」を使用しています。これにより、鰻とご飯の絶妙なコンビネーションが楽しめるのです。

メニューの多様性

「鰻のひつまや札幌本店」は、昼も夜も楽しめる豊富なメニューを揃えています。ランチタイムは11時から14時、ディナーは17時30分から21時30分まで営業しており、さまざまなシチュエーションで訪れることが可能です。お酒のメニューも充実しており、日本酒やハイボール、サワーなどが揃っています。特に、和牛ひつまぶしにはレモンサワーがぴったりです。