タリーズ創業29周年記念の特別ブレンド「アニバーサリーブレンド」登場

タリーズ創業29周年を記念した「アニバーサリーブレンド」

タリーズコーヒージャパン株式会社は、2023年8月5日（水）より創業29周年を記念した特別なブレンドコーヒー「タリーズアニバーサリーブレンド」を販売開始します。このブレンドは、毎年創業日に合わせて登場するもので、今年は特に生産地へのこだわりが光る一品です。

コーヒー豆への追求

タリーズでは、環境変化の影響でコーヒー豆の調達が年々困難になる中で、持続的に高品質なコーヒーを提供するために生産地との信頼関係を築いてきました。同社のコーヒー豆開発担当者は定期的に生産地を訪れ、生産者と直接対話を行い、新しい栽培法や精製プロセスの試作・改善を行っています。このような取り組みにより、品質向上や希少品種の保持を目指しています。

造り手と共に生み出す特別なブレンド

今年の「アニバーサリーブレンド」には、長い関係を築いてきたブラジルの生産者FUKUDAの豆を使用し、従来のウォッシュド製法に独自のひと手間を加えた「スイートウォッシュド」製法で精製されたタンザニアの豆をブレンドしています。この特別なコーヒーは、タリーズを支えてくださるお客様や生産者への感謝の気持ちを込めて創られています。

特徴的な味わい

「タリーズアニバーサリーブレンド」は、フルーティーな明るい酸味と滑らかな口当たりが特徴です。カラメルやチョコレートを思わせる甘さや余韻がバランス良く感じられ、飲みやすさの中でも奥深い香りと味わいを楽しむことができます。ホットコーヒーとしてはもちろん、暑い夏の日にはアイスコーヒーとしても爽やかに楽しめるように、酸味とコクのバランスが整えられています。

利用シーンに応じた提供方法

より多くのお客様に楽しんでもらえるよう、ホールビーンズに加えて、シングルサーブでも販売。抽出器具がなくても手軽に本格的なコーヒーを楽しむことができ、忙しい日常の中でも気軽に味わうことができます。シングルサーブの場合、 hot だけでなく、濃い目に抽出し氷で急冷すれば、アイスコーヒーでも楽しむことができます。