北海道地チーズの魅力を発信する「北海道地チーズ博2026」開催決定！

北海道地チーズの魅力を体験する「北海道地チーズ博2026」

2026年2月12日から15日までの期間、東京都渋谷区の表参道ヒルズB3Fスペースオーにて、北海道の魅力を詰め込んだ地チーズイベント『北海道地チーズ博2026』が開催されます。これは都内最大級の地チーズイベントとして、多くの人々に北海道の地チーズの魅力を伝える機会です。

テーマは「いい毎日」

イベントのテーマは、「北海道地チーズと、はじまる、いい毎日。」です。このテーマのもと、北海道地チーズを単なる食材として扱うのではなく、暮らしを豊かにし、新しい日常を引き寄せるきっかけとして捉えています。来場者は、特別な朝を迎えたり、ひとりの時間を贅沢に過ごしたり、大切な仲間との集いを忘れられないものに変えるシーンを体験することができます。

北海道地チーズとは？

北海道の地チーズは、先人たちが築いた伝統に加えて、新しい挑戦を続ける作り手たちの創意工夫や風土を活かした製法によって育まれた、多様で魅力的なナチュラルチーズです。その品質は世界的にも評価され、高い注目を集めています。

多彩なコンテンツが魅力

『北海道地チーズ博2026』では、さまざまなコンテンツが用意されています。まずは、約50社が出店する【北海道地チーズマーケット】。ここでは、様々な個性豊かな地チーズが直接販売され、生産者からおすすめの食べ方を聞きながら選ぶことができます。この貴重な機会を利用して、北海道の地チーズの奥深さを体験できます。

さらに、毎年人気の企画「セレクト5」も登場。参加者は、フレッシュ・ソフト、ハード・セミハード、青カビ、白カビ、パスタフィラータなど約50種類の地チーズから、お気に入りの5種を選び、500円で食べ比べが楽しめます。これは、新たなチーズの発見につながる素晴らしいチャンスです。

また、会場では北海道地チーズを使った会場限定メニューも販売され、訪れた方々は特別な体験を楽しむことができます。さらに、北海道産のワインやクラフトビール、日本酒など、地チーズとのペアリング体験も用意されています。