BAR初心者も楽しめる特別なカクテルイベントが小樽で開催！

小樽で味わう夏のフレーバー！特別なカクテル体験

北海道の美しい夏を感じられる特別なカクテルイベントが、2025年9月20日（土）に「UNWIND HOTEL & BAR 小樽」で行われます。このイベントは、初めてバーに訪れる方でも気軽に楽しめるプログラムとして、北海道の魅力を引き立てる特別な一日となります。

「UNWIND HOTEL & BAR 小樽」内のバー「Bar Ignis 小樽」では、北海道初のクラフトジン専門蒸溜所である「紅櫻蒸溜所」のオリジナルジンを使用したカクテルペアリングを堪能できます。参加者は、ジンのメインフレーバーとなる北海道産ハーブを直接手に取り、その香りを楽しむことができる機会も与えられます。

このカクテルイベントでは、全てを丁寧に仕上げるバーテンダーが、選び抜かれた3種のカクテルを提供。これらのカクテルは、北海道産の新鮮な食材を使用したおつまみとのペアリングで、独特な味わいが楽しめます。また、ジンづくりを手掛ける紅櫻蒸溜所の蒸溜師から直接、その背景や物語を聞くことで、より深い体験が得られるでしょう。

イベント詳細

- 開催日時: 2025年9月20日（土） 1部15:00 ～ 16:30、2部19:00 ～ 20:30
- 開催場所: UNWIND HOTEL & BAR 小樽 1F Bar Ignis 小樽
- 入場料: 税込5,000円（3種のジンカクテルとおつまみ付き）
- ドレスコード: なし

五感を刺激する特別なひととき

「Bar Ignis 小樽」は、開放感のあるロビーバーとして、リラックスした雰囲気の中でお客様を迎えています。通常のバーでは味わえない特別な体験が設計されており、参加者は五感を使って楽しむことが可能です。バーテンダーとの会話を楽しみながら、お酒を味わったり、香りを楽しんだりと、特別な時を過ごすことができる環境が整っています。

今回のイベントは、地元の方々や観光客も含め、多くの人に「気軽にこのバーの空間を楽しんでもらいたい」との思いから企画されています。少人数制での落ち着いた雰囲気の中で、安心して参加できるのも魅力のひとつです。

季節感を感じるカクテルのラインナップ

このイベントで提供されるカクテルは、季節ごとの北海道のハーブを取り入れたものです。例えば、春に収穫されたフキノトウを使用したカクテルや、上富良野産のホップを使ったカクテル、さらにはハマナスを主材としたものなど、地域の特性を生かした多様なラインナップが揃います。それぞれのカクテルは、ペアリングされる料理とのバランスも考えられており、飲むだけではなく、食の楽しみも体験できます。

「紅櫻蒸溜所」と「BITTER POPS COMPANY」

特に注目したいのが、カクテルの基礎となる紅櫻蒸溜所です。北海道の自然の中で育まれた多彩なボタニカルを使用し、さまざまなフォローを持つジンを製造しています。その後、BITTER POPS COMPANYから提供されるプレミアムトニックウォーターとの組み合わせが、カクテルの味わいを引き立てます。

北海道の夏の香りを、幻想的なバーで感じることができるこのイベント。ロマンチックなひとときをお楽しみください。参加希望の方は、ぜひ早めの予約をお勧めします！