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ANAクラウンプラザホテル千歳の秋の特別なスイーツ&ランチブッフェ

ANAクラウンプラザホテル千歳では、2025年9月1日から10月13日までの期間限定で「スイーツ＆ランチブッフェ抹茶とピンク」が開催されます。このブッフェでは、まろやかな秋の抹茶と可憐なピンクをテーマにしたスイーツや料理が提供され、心もお腹も満たされる特別なひとときを楽しめます。

開催概要

• - 場所: ANAクラウンプラザホテル千歳 1階オールデイダイニング「ハスカップ ザ・ガーデン」
• - 期間: 2025年9月1日～10月13日
• - 時間: 午前11時30分～午後2時30分
• - 料金: 大人 ￥3,200、小学生 ￥1,600、幼児（3歳以上の未就学児） ￥600（税金・サービス料込）

このスイーツ＆ランチブッフェのポイントは、秋の味覚を生かした「抹茶」と「ピンク」のコンビネーションです。抹茶は新茶の香りを引き立たせ、さらに甘みと旨みが増します。この時期の抹茶をたっぷり使用したスイーツの数々は、ただ美味しいだけでなく、見た目にも華やかです。

魅力的なスイーツメニュー

スイーツコーナーには、さまざまな抹茶のお菓子が並びます。特に注目したいのが、次のメニューです:

• - 抹茶のチーズケーキ: 濃厚なクリームチーズと抹茶を組み合わせた一品。
• - 抹茶のオペラ ゆず風味: フランスの銘菓を和風にアレンジ。
• - フランボワーズムースと抹茶のクリームのミニパフェ しそ風味: 香り豊かな紫蘇を使用。

さらに、抹茶を使用した伝統的なお菓子から洋風デザートまで、多彩なスイーツが揃い、目にも楽しいラインナップです。季節の食材を取り入れたスイーツが目立ち、訪れる人々を魅了します。

山本シェフのこだわり

料理長の山本昭典氏は、食材の味を引き立てるために特に抹茶を意識したメニューを展開しています。抹茶が持つほんのりとした苦味と香りは、他の素材と組み合わせることで新たな味わいを生み出します。

特に注目の料理には、天ぷらと出汁をかけた「だし茶漬け」や、抹茶とチーズを使った「抹茶チーズと青のりのカルボナーラ」などが含まれ、和洋折衷の味わいを楽しむことができるのが最大の魅力です。

ペストリー・シェフの内藤氏の思い

ペストリー・シェフの内藤隆氏は、「抹茶を使ったスイーツは、見た瞬間に心が弾むような可愛らしさを目指しました」と語ります。これまで培ってきたフランスでの経験を生かし、見た目だけでなく、食べる人が思わず笑顔になるようなお菓子が完成しました。

まとめ

大人可愛いスイーツ＆ランチブッフェ「抹茶とピンク」は、抹茶好きからスイーツファンまで、幅広く楽しめる内容になっています。この機会にぜひ、秋の風情を感じながら、心躍るひとときをANAクラウンプラザホテル千歳でお過ごしください。

ご予約・お問い合わせ

• - 場所: オールデイダイニングハスカップ ザ・ガーデン
• - 電話番号: 0123-40-2072（直通）
• - ホテルの営業時間: 朝食 5:30～9:30、ランチ 11:30～14:30、ディナー 17:30～21:30

ANAクラウンプラザホテル千歳について

新千歳空港に近接するANAクラウンプラザホテル千歳は、観光やビジネスで訪れる方にとっても非常に利便性が高いホテルです。多様なレストランやバーが揃い、特にオールデイダイニングでは、今回のようなイベントに限らず、様々な食の楽しみ方が提供されています。

詳しくは公式ウェブサイトをチェックしてください。

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