春を迎えた北海道のいちごスイーツが東京・名古屋に登場！

北海道から春の味覚が全国に！

北海道の大地が育んだ春の味、いちごを主役にした新しいスイーツブランド「北海道ヌーボー」が、2025年4月2日から東京と名古屋で春コレクションを展開します。このブランドは四季折々の北海道の素材を最大限に活用し、その魅力を全国へ伝えることを目的としています。

新ブランドの魅力「北海道ヌーボー」

「北海道ヌーボー」は、2024年秋に誕生した新たなスイーツブランドです。北海道の特産品を使った菓子を展開し、特に四季を尊重した限定商品を提供しています。これまで物産展やオンラインショップで多くのファンを獲得し、2025年3月には札幌駅直結の商業施設に初出店。春のコレクションは特に人気で、オープン前から行列ができるほどの注目を浴びています。

オープン予定の東京・名古屋巡回では、北海道の春を感じさせる「いちご」をテーマにした新作スイーツを販売します。その魅力をぜひ体験してみてください。

様々なスイーツが揃う春のコレクション

春のコレクションでは、特に注目の「いちご」を使ったスイーツがメインです。今回の目玉は、北海道産いちごを使用した「ストロベリージュエリープランタン」と「プランタンベリーバターサンド」の2種。どちらも、口に運ぶと春の訪れを感じさせる風味が広がります。

ストロベリージュエリープランタン

このスイーツは、北海道産いちごを使ったジャムを詰めた新作です。要冷蔵で販売されるこの商品は、いちごの豊かな香りと爽やかな酸味が自慢。形よく煮詰められたジャムは、しっとりとした薄焼きクッキーでサンドされています。

プランタンベリーバターサンド

常温で楽しめる新しいタイプのバターサンドとして、こちらも北海道産いちごをふんだんに使用。しっとりとしたバタークリームと、いちごの爽やかな酸味が絶妙に組み合わさっています。厚みのある贅沢な食感と、食べやすいサイズ感が特長です。

開催情報と特設サイト

この春のデリバリーは、次のように東京と名古屋で行われます。

- 大丸東京店: 4月2日(水)～4月8日(火)
- ジェイアール名古屋タカシマヤ: 4月9日(水)～4月15日(火)
- 東武百貨店池袋店: 4月30日(水)～5月6日(火)

どの日程も数量限定での販売となりますので、お早めにお越しください。具体的な商品情報は「北海道ヌーボー」の公式ウェブサイトでもご確認できます。賞味期限や保存方法についても丁寧に案内されています。

大地の恵みに感謝

最後に、春のいちごを育てる苫東ファームの取り組みについて触れます。このファームでは、最新の農業技術を駆使して、フレッシュで香り高い春いちごを生産。北海道の自然環境が育んだ絶品のいちごは、このブランドのスイーツの基盤となっています。独特の気候条件が、甘さと酸味のバランスを作り出し、ジューシーで贅沢な食感を実現しています。

北海道の春の味覚を、ぜひ全国の皆さんに味わっていただきたいです。春だけの特別なスイーツ、楽しみにしていてください！