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ビッグボーイの新しい楽しみ方！北海道産殻付きホタテフェア

株式会社ビッグボーイジャパンが展開するハンバーグ＆ステーキレストラン、ビッグボーイとヴィクトリアステーションが3月5日（木）から開催する「北海道産殻付きホタテフェア」は、地元北海道の新鮮な殻付きホタテをグラタン風にアレンジした一品です。このフェアを通じて、海の幸の旨味が凝縮されたホタテを存分に味わうことができます。

殻付きホタテの魅力

このフェアの目玉は、北海道産の殻付きホタテを使用した「殻付きホタテ」です。こちらは、プリプリの食感が特徴で、ウニやマッシュルームの香りが広がるグラタンソースとともにオーブンでじっくり焼き上げられています。上に乗せられたエダムチーズがさらに風味を引き立て、見た目にも美しい一皿となっています。

ホタテの甘みとグラタンソースの濃厚な味わいが絶妙に絡み合い、口に入れるとリッチな風味が広がります。もちろん、付け合わせのポテトとの相性も抜群で、ポテトをグラタンソースにディップして楽しむのもおすすめです。

お好みのメニューとの組み合わせ

この「殻付きホタテ」は、ビッグボーイの看板メニューである「直火焼き大俵ハンバーグ」や「手ごねハンバーグ」との組み合わせが楽しめるだけでなく、単品でもオーダー可能です。お酒と一緒にいただくおつまみとしてもぴったりなので、さまざまなシーンでご活用いただけます。

フェアの詳細

「北海道産殻付きホタテフェア」は、169の店舗で販売予定です。（2023年2月25日時点）ただし、ビッグボーイダイニング早稲田店では一部価格が異なることがありますので、予めご確認ください。

商品ラインナップ

• - 殻付きホタテ＆大俵ハンバーグ

150g：1,450円（税込1,595円）
200g：1,550円（税込1,705円）
250g：1,750円（税込1,925円）

• - 殻付きホタテ＆手ごねハンバーグ

150g：1,190円（税込1,309円）

• - 殻付きホタテ＆グリルチキン

200g：1,230円（税込1,353円）

• - 殻付きホタテのトリプルコンビネーション

(手ごねハンバーグ100g、グリルチキン100g)：1,490円（税込1,639円）

• - 殻付きホタテ＆アンガスサーロインカットステーキ

120g：2,190円（税込2,409円）

• - 殻付きホタテ 単品：490円（税込539円）

ぜひこの機会にお近くのビッグボーイやヴィクトリアステーションに立ち寄り、北海道産の新鮮な殻付きホタテを贅沢に楽しんでみてください。リッチなグラタン風ホタテを味わうことで、特別なひと時を過ごすことができることでしょう。

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