メルキュール札幌の夏季限定「南仏ワインテラス」登場！特別イベントも盛りだくさん

メルキュール札幌に南仏気分を味わうワインテラス登場

フランスのホテルチェーン、Accorが手掛けるメルキュール札幌が、2026年6月19日（金）から夏季限定で中庭「La Terrasse（ラ・テラス）」にて、特別なワインテラス「La Terrasse du Provence 〜南仏の隠れ家〜」を開催します。この企画は、都会の喧騒を離れ、リフレッシュできるひとときを提供することを目的としています。

南仏をテーマにした贅沢な夏の空間

「La Terrasse」は、繁華街の中にあっても、自然の風を感じられる落ち着いた空間です。南仏・プロヴァンスをイメージしたこのワインテラスでは、大人が少し贅沢なひとときを楽しめる特別な体験をお届けします。

また、ワインテラス開催中には怪談イベントなどの特別イベントも計画されており、訪れる方々に季節ごとの新たな楽しみも提供する予定です。

南仏気分を満喫できる料理メニュー

爽やかな夏の午後、南仏の気分を味わいながら楽しむ料理は、冷菜と温菜からなる2種類のプレートが用意されています。冷菜の「マルシェプレート」には、ローストビーフトリュフソース、蛸のカルパッチョ、ムール貝マリニエールといった、ワインと相性抜群のメニューが揃っています。一方、温菜の「ビストロプレート」では、真狩村産のハーブポーク肩ロース肉のグリエやプロヴァンス風太刀魚のポワレなど、フランス各地の魅力を凝縮した料理が楽しめます。さらに、チーズとバゲットはおかわりが可能で、心ゆくまで味わうことができます。

豊富な飲み放題メニュー

飲み放題メニューも充実しており、赤・白・ロゼ・スパークリングワインはもちろん、生ビールやカクテルも取り揃えられています。特に、午後の早い時間に訪れると、お得なアーリーテラスプランを利用でき、さらにお得に楽しめます。

- 開催期間：2026年6月19日（金）〜8月31日（月）
- 利用時間：14:00〜21:00（3部制）
- 料金：大人6,000円、小学生4,500円、未就学児無料
- アーリーテラスプラン：平日14:00入場限定で、大人5,000円、小学生3,500円

環境に配慮したテラス空間

特筆すべきは、テラススペースに設置されたソーラーパネル。太陽光を利用して発電し、自然エネルギーを活用した持続可能な運営を目指しています。メルキュール札幌は、2025年には環境認証「Green Key」も取得予定で、循環型社会の一翼を担う取り組みが評価されています。

まとめ

この夏、メルキュール札幌の「La Terrasse du Provence 〜南仏の隠れ家〜」で、充実した食とワインのひとときを味わいながら、心地よい南仏の雰囲気に浸ってみてはいかがでしょうか。予約は前日までの必要がありますので、公式HPやお電話から早めにお申し込みください。心温まるテラス空間で、特別な夏の思い出を作りましょう！