冬の味覚！室蘭工業大学で楽しむスケソウダラメニューをご紹介

スケソウダラの美味しさを堪能しよう

室蘭工業大学が誇る学生食堂とカフェTENTOは、冬の時期にぴったりのスケソウダラメニューを提供します。スケソウダラは、低カロリーで高タンパク質の魚として知られており、特に筋肉の健康を維持するために欠かせない食品です。

提供メニューの詳細

スケソウダラを使用した料理は、12月2日（火）から12月13日（土）までの期間、学生食堂で楽しむことができます。ここでは「スケソウダラの手仕込みフライ」が登場します。外はサクッと、中はぷりっとした食感がたまらない一品です。

また、同じ期間中にカフェTENTOでは、「スケソウダラのハーブパン粉焼きホットサンド」が提供されます。このホットサンドは、ハーブの香りがスケソウダラの旨味を引き立て、ランチや軽食を楽しむのに最適です。

スケソウダラの健康効果

この冬の人気メニューが使用しているスケソウダラには、速筋由来のタンパク質が豊富に含まれています。継続して摂取することで、筋肉量の増加が期待でき、基礎代謝もアップします。特に冬は身体を支える筋肉がますます重要になってくる季節ですから、ヘルシーな食生活を心がけたいものです。

スケソウダラの流通状況

スケソウダラは、卵はタラコとして知られていますが、身はすり身や棒タラなど、加工品としての利用が主流です。したがって、身のままで流通していることは稀です。今回のメニューは、そんなスケソウダラの身をふんだんに使用しており、貴重な機会です。

利用方法

学生食堂は基本的に大学関係者向けですが、カフェTENTOは一般の方も利用可能です。この冬の特別メニューを味わうために、ぜひカフェTENTOへ足を運んでみてください。カフェの更新情報は、Instagramで随時発信されているのでお見逃しなく！

教職員や学生だけでなく、地域の皆さんにもスケソウダラの美味しさを広めるチャンスです。キャンパスの活気にあふれる雰囲気の中、冬の味覚を楽しんでください。