ジェイアール京都伊勢丹で味わう！食欲を満たす北海道の魅力的な夏展

夏を満たす美味の饗宴

京都の中心、ジェイアール京都伊勢丹で開催される「夏のおいしい北海道展」。令和の時代においても、跳ねるような勢いを持つ北海道の美味しさが、6月16日から6月28日までの間、京都にやってきます。本イベントでは、全38ブランド、約700アイテムが集結し、見逃せないグルメ体験を提供。特に注目は札幌の人気ラーメン店が初出店する点です。

札幌からの味噌ラーメン

このイベントの目玉の一つは、週替わりで楽しめる濃厚な味噌ラーメンです。初出店となる「麺屋大地」からは、特製の3種の道産チャーシューをトッピングした一杯が登場します。信玄ラーメンで培った技術を駆使し、厳選された「ひこま豚」を使用したチャーシューが贅沢に載せられ、まさに特別な一杯と言えるでしょう。

次に、「麺処まるはBEYOND」が提供するのは、札幌味噌バターコーンラーメン。懐かしさとともに進化を経た自家製のスープは、一度食べたら忘れられない味わいです。

夏のひんやりスイーツ

暑い夏には外せない、ひんやりスイーツも充実しています。「町村農場」からは、北海道のハスカップを使ったベリーハスカップヨーグルトサンデーが登場。このサンデーは、さっぱりとしたミルクソフトにミックスベリーを合わせ、見た目にも涼やかな一品です。また、富良野の景色を思わせる「SHINYA」のふらの雪どけチーズケーキは、半解凍と全解凍で異なる味わいを楽しめる魅力的なスイーツ。

旬の食材を活かした惣菜や弁当

イベント期間中には、アスパラガスをふんだんに使用した惣菜やお弁当も目白押しです。「餃彩」からは、サロマ豚とアスパラチーズの焼売が、彩り豊かに登場。「じゃがいもHOUSE」では、帆立と青豆を使った翡翠クリームコロッケが提案されています。これらは見た目にも美しく、食卓を彩ること間違いなし。

さらに、旬の生うにやいくら、ホタテが惜しみなく使用された海鮮弁当「鮨処竜敏」の贅沢弁当も見逃せません。初夏の北海道を感じさせるアスパラヒラメ巻きも、その印象をより強くします。

道産牛に舌鼓を打つ

肉好きにはたまらない、道産牛メニューも豊富です。「やきにくれすとらん沙蘭」から提供されるお弁当は、A4ランク以上の道産黒毛和牛を使用。ボリューム満点で、焼き加減もミディアムで仕上げられ、口の中でジュワっと広がる旨みを感じることができます。

開催概要

「夏のおいしい北海道展」は、6月16日から6月28日までの期間、ジェイアール京都伊勢丹の10階催物場で開催されます。営業時間は午前10時から午後8時まで、最終日のみ午後6時で終了。多彩な北の味覚とともに、心温まるひとときを楽しむチャンスです。

この夏、ぜひとも北海道の魅力を京都で体感し、味わい尽くしてみてはいかがでしょうか！