はなまるうどんが挑戦する新たな味覚！豚しゃぶうどんとサラダうどん

さっぱりとした新感覚の夏の味、豚しゃぶうどん

讃岐うどんで知られる「はなまるうどん」が、2026年6月4日から新たなメニュー「豚しゃぶうどん」と「豚しゃぶサラダうどん」を全国の店舗で発売します。この期間限定メニューは、梅雨のジメジメした気候にぴったりのさっぱりした味わい。ボリューム満点の豚肉と爽やかな薬味が絶妙にマッチする逸品です。

豚しゃぶうどんの魅力

豚しゃぶうどんは、蒸し暑い梅雨を乗り切るために開発されました。このうどんの特徴は、つるっとした食感の讃岐うどんと、ボリュームたっぷりの豚バラ肉。特に、出汁におろし生姜を加えたことで、風味が一層際立っています。おろし生姜の香りが食欲をそそり、豚肉の旨味を引き立ててくれます。

豚肉には、食感の異なる3種の薬味がトッピングされています。「鬼おろし」は通常よりも粗くすりおろされていて、そのシャキシャキ感が楽しめます。また、「みょうが」は繊細に千切りにされ、華やかな見た目を演出しています。加えて、甘味と香りの強いこだわりの青ネギが加わり、食感と味のバランスを見事に保っています。

さらに、特製のポン酢を合わせることで、まろやかさと共に濃厚な味わいに仕上がっています。少し粘度を持たせることで、うどんにしっかりと絡むため、最後まで美味しさを楽しむことができます。仕上げに添えられたカットレモンは視覚的にも爽やかで、酸味のアクセントを加えてくれます。

豚しゃぶサラダうどんの魅力

もう一つのフレッシュな選択肢、「豚しゃぶサラダうどん」は、豊富な野菜がトッピングされており、見た目にも美しい一皿です。特製のすりおろし野菜ドレッシングと爽やかなポン酢の絶妙なコンビネーションが、さっぱりとした味わいを際立たせています。コクのある特製タレは、軽やかでありながらしっかりとした風味を感じさせ、満腹感を得られます。