札幌の夜に花を添える！2周年記念スイーツブッフェの魅力

札幌の美味しい夜空間、2周年記念スイーツブッフェ

札幌市中央区に位置するSAPPORO STREAM HOTELで、2026年1月17日（土）に開催される特別なスイーツブッフェ「STREAM Sweets Parade ～2年目のときめき～」。このイベントは、開業2周年を祝って行われ、昨年の1周年記念の開催時には満席となった人気のイベントが、さらにパワーアップして帰ってきます。

特殊な夜を満喫

2周年の節目に、日ごろのご愛顧に感謝の意を込めて、特別なひとときを提供するこのスイーツブッフェ。夕暮れ時の落ち着いた雰囲気の中、「BAR & GRILL Splish」で楽しむことができます。スイーツと料理が一堂に会するこのイベントは、訪れる人々にとって贅沢なダイニング体験となることでしょう。

魅力あふれるスイーツメニュー

今年のブッフェでは、昨年好評を得たアフタヌーンティーメニューの中から選りすぐりのスイーツを中心に、開業時の復刻メニューや新作スイーツを取り揃えています。

- 苺パフェやヨーグルトムース、ピンクモンブランといった華やかで見た目も美しいデザートは、甘酸っぱい苺やクリーミーなチーズが絶妙に混ざり合い、食べる喜びを与えてくれます。
- 定番のバスクチーズケーキは、表面の香ばしさと内部のクリーミーさが共存し、一口ごとに濃厚な味わいを楽しめる復刻メニュー。
- また、スモアタルトやパリブレストジャンドゥーヤなど、個性派スイーツも勢揃いし、見た目にも楽しめる一口サイズのスイーツは、複数の味を試してみたくなる魅力があります。

前菜とサラダセレクション

スイーツの甘さを引き立てるため、前菜とサラダも多彩に用意。美しい盛り付けの冷前菜や、海鮮、コールドミート、チーズ、さらにベジタブルバーまで揃い、心地よい触感と味わいのバランスを楽しむことができます。冬の定番である濃厚なコーンポタージュや、新鮮なしじみが効いたスープなども登場し、しっかりと体を温めてくれます。

厳選された料理ラインナップ

メイン料理にはランチブッフェで人気を博したメニューが勢揃い。特に、目の前でカットされる道産牛ステーキは10種類のソースからチョイスでき、目で見て楽しめる贅沢な料理。さらに、じっくり煮込まれた牛タンの赤ワイン煮込み、軽やかなグリル野菜と一緒に提供されるローストポークなど、選択肢は豊富です。これらの料理は、スイーツへの期待感を高めるように軽やかな仕上がりにされています。

予約と開催概要

「STREAM Sweets Parade ～2年目のときめき～」は、1月17日18:00から21:00まで開催され、特別価格は1名6,000円。この特別な夜に、スイーツと料理の饗宴を楽しむ時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。予約は2025年12月22日から受付開始。満席になることが予想されるので早めの予約が推奨されます。

まとめ

この特別なスイーツブッフェは、観光客にも地元の方にも新しい体験を提供し、2周年を祝いながら甘美な食の楽しさを感じる場となります。ぜひこの機会に、札幌の「BAR & GRILL Splish」で特別なひとときをお過ごしください。予約や詳細については、SAPPORO STREAM HOTELにお問合せを。