北海道の炭焼ステーキ専門店が開催する希少部位フェア

「ハネシタステーキフェア」開催！

北海道の炭焼ステーキ専門店『炭焼ステーキ BEEF IMPACT』が2025年8月1日から全店舗で「ハネシタステーキフェア」をスタートします。このフェアでは、牛肩ロースの一部である希少部位「ハネシタ」を大胆に厚切りステーキとして楽しむことができます。とはいえ、ただのステーキではありません。ハネシタは別名「ザブトン」とも呼ばれ、1頭の牛からわずか3kg程度しか取れない非常に貴重な部位。とろけるような食感と、クセのない上品な味わいが魅力で、肉好きにはたまらない一品です。

フェアの詳細

ハネシタステーキは、各ランチタイムおよびディナータイムにて、「200g 1,920円（税抜）」から提供されます。特にランチタイムには、嬉しいライス、サラダ、スープがついてきます。ライスには北海道仁木町の特Aランク「ゆめぴりか」を100%使用し、丁寧に羽釜で炊き上げています。このこだわりのご飯は、粘りと甘みが強く、肉との相性も抜群。しかもランチタイムではライスのおかわりも自由なので、ガッツリと食べたい方にはうってつけの環境です。

フェアメニュー概要

- 販売価格: 200g 1,920円 (税込2,112円)、300g 2,880円 (税込3,168円)
- ランチタイムの特典: ライス（おかわり無料）、ランチサラダ、スープ付き
- 開催期間: 2025年8月1日(金)～9月末予定（なくなり次第終了）
- 開催店舗: 全国各店舗

店舗情報とこだわり

『炭焼ステーキ BEEF IMPACT』は、北海道・札幌を中心に全道に8店舗展開する人気ステーキ店です。コンセプトは「気取らないガッツリステーキ」。厳選した赤身肉を炭火でこんがり焼き上げ、レアな状態で迅速に提供するスタイルが特徴です。価格も低めに設定されており、質の高い肉を手頃に味わえるのが嬉しいポイント。

1号店は狸小路店で、ここから多くのファンを獲得し、今に至ります。全ての肉に対するこだわりは非常に強く、全品が大胆かつ豪快にテーブルに並べられます。