「おたるワインギャラリー」30周年記念スパークリングワインテイスティング会開催

「おたるワインギャラリー」30周年記念ワインテイスティング会開催

北海道の小樽市に位置する「おたるワインギャラリー」が、開店30周年を迎え、この特別な節目を祝うスパークリングワインのテイスティングイベントを行います。ワイン愛好家はもちろん、初めてワインに触れる人々にも、その奥深さを体感してもらえる貴重な機会となるでしょう。

スパークリングワインの魅力を堪能しよう

このテイスティング会では、1995年から始まった「おたるワインギャラリー」が、伝統的な製法で作られたスパークリングワインを体験できる内容が盛りだくさん。特に注目すべきは、2016年にスタートした瓶内二次発酵に基づいたスパークリングワインの製造工程を身近に見ることができる実演です。製造責任者の河西由喜氏が目の前でデゴルジュマン（滓抜き）を実演し、その後には甘味を調整した「ドサージュ」と、ノン・ドサージュとの飲み比べもあります。この体験を通して、ワインの泡がどのように生まれるのかを深く理解することができるでしょう。

当日は、合計約30種類の厳選されたワインが楽しめます。特に、12月に発売予定の新商品や、最近発売された「ケルナー」や「ゲヴュルツトラミネール」を含む全7種類のスパークリングワインが先行して提供されます。地元の人気イタリアンレストラン「オステリア・イル・ぴあっと・ヌォーボ」特製のおつまみとのペアリングも楽しめるのも、大きな魅力の一つです。

イベントの概要

この記念的なワインテイスティング会は、2025年11月22日の土曜日に開催されます。2部制にわかれ、一般には第一部が13:20から16:10、第二部は16:40から19:30の予定です。各回40名の定員で、参加費は6,600円（税込）です。小樽市内から「おたるワインギャラリー」までの無料送迎もあり、ぜひ気軽に参加してみてください。

【プログラム内容】

- 醸造責任者による製法解説
- デゴルジュマン実演
- ドサージュとノン・ドサージュの比較試飲
- 特別ワイナリーツアー
- 4K映像上映
- 約30種類のワインテイスティング
- 特製ペアリングおつまみ提供

参加には事前予約が必要です。詳しくは、北海道ワインの公式サイトやQRコードからご確認いただけます。

【お申し込み情報】

一般の部の申し込みはそれぞれ、こちらのリンクからできます。

お問い合わせ

北海道ワイン直営店、「おたるワインギャラリー」へのお問い合わせは、電話番号0134-34-2187までお願いいたします。お酒は20歳からのご参加となっておりますので、訪れる際にはご注意ください。

この特別なテイスティングイベントを通じて、北海道のスパークリングワインの魅力を存分に堪能してください。