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秋の新メニュー、秋彩実りの鶏白湯が登場！

札幌を拠点に数多くの飲食店舗を展開する株式会社イーストンが、鶏白湯ラーメン専門店「白鶏舎」にて新しい期間限定メニュー、「秋彩実りの鶏白湯」を2026年9月1日から販売開始します。このラーメンは、実りの秋にぴったりの一杯です。

秋彩実りの鶏白湯の魅力

白鶏舎の特徴的な鶏白湯スープは、豚骨と鶏をブレンドしたクリーミーな仕上がりで知られていますが、そのスープに新たに加わったのが、ほくほくのかぼちゃです。ブレンダーで泡立てたスープにかぼちゃを溶かし込むことで、優しい甘さを引き出しつつ、濃厚なのにすっきりとした後味を実現しました。

トッピングで秋を感じる

「秋彩実りの鶏白湯」には、ほかにもこだわりのトッピングが施されています。香ばしいごぼうチップや、野菜の旨味を引き立てる舞茸といった、秋を感じさせる食材を使って彩りを添えています。これらのトッピングが、ラーメン全体の味わいに深みを加え、食感の楽しさをプラスしています。

リゾット風〆の楽しみ

さらに、このラーメンには一つの楽しみ方が追加されています。それが「〆のリゾめしセット」です。ラーメンを楽しんだ後、残ったスープにご飯とチーズを加えてリゾットに仕立てることができます。濃厚なスープの味わいが、リゾットに変貌を遂げる瞬間を味わってみてください。

商品情報

• - 商品名: 秋彩実りの鶏白湯
• - 価格: 1,150円（税込）
• - 〆のリゾめしセット: 1,300円（税込）
• - 販売期間: 2026年9月1日（火）～期間限定

販売場所は、札幌の北8条店、北1条店、厚別南店、そして仙台のマーブルロード店、サンモール店、関東の笹塚店を含む全店舗で取り扱っています。
場所の情報や詳細は、公式サイトや地図を参照してください。

白鶏舎について

白鶏舎は、特に“濃厚だけれど後味すっきり”な鶏白湯スープが特徴のラーメン専門店として、多くのファンから支持されています。旬の素材を使用する季節限定メニューが豊富で、毎回新たな驚きを提供しているのが魅力です。

この秋、新たな味わいを求めて、白鶏舎の「秋彩実りの鶏白湯」をぜひお試しください！

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