新たな季節の楽しみ！『Pâtisserie PROUST』が始めるアイスの販売

春の訪れと共に、札幌市の清田区に位置する洋菓子店『Pâtisserie PROUST』が新たなアイスクリームの販売を開始しました。4月4日（金）から始まったこの取り組みは、
アイスクリームとジェラートをそれぞれのスタイルで楽しめる贅沢なものです。パティシエの技を駆使したこのアイスは、食べる楽しみだけでなく、見た目でも楽しませてくれます。

こだわりの2つのスタイル

『Pâtisserie PROUST』では、アメリカンアイスクリームとイタリアンジェラートの2種類を展開。それぞれのアイスはショーケースで別々に提供され、個性的なトッピングが施されています。

アメリカンアイスクリーム

アメリカンアイスクリームは高い乳脂肪分が特徴で、豊かなクリーミーさを楽しめます。8種類のフレーバーが揃い、特に注目したいのが「ザ・バニラ」。これは希少なパプアニューギニア産タヒチバニラを贅沢に使用。駒ヶ岳牛乳と北海道産の生クリームを使ったアイスに、ラングドシャとミントをトッピングすることで、香り高い一品に仕上げています。また、レアチーズとベイクドチーズケーキをイメージしたアイスには、季節のソース、例えば苺などをスポイトでかけて仕上げるスタイルが人気。

イタリアンジェラート

一方、イタリアンジェラートは乳脂肪分が少なめで、軽やかさとさっぱりとした味わいが魅力。こちらも8種類のフレーバーが用意されています。ローカルな素材を工夫しながら、特に駒ヶ岳牛乳を使ったジェラートは、その優しい甘みと自然な風味が絶妙です。トッピングにアーモンドを混ぜ込んだチュイールを添え、食感のアクセントを加えています。他にも、桃、杏仁、梅を使ったユニークなジェラートもあり、地元の特産品を活かした味が楽しめます。

季節を感じるアイス

『Pâtisserie PROUST』では、季節ごとに約16種類のフレーバーが用意され、食べるたびに新しい発見があります。お好きな組み合わせでダブルも楽しめ、アメリカンアイスクリームとイタリアンジェラートの組み合わせも可能です。異なる温度帯と風味の違いを一度に味わえるのはこの店ならでは。

利用情報

『Pâtisserie PROUST』の営業時間は10時から18時まで、詳しい情報は公式ホームページやインスタグラムで確認できます。住所は札幌市清田区平岡3条4丁目3-27、電話番号は011-802-7851です。

dreams come trueのアイスを試して、季節を感じながらの贅沢なひとときをお楽しみください。これからのアイスが食べたくなる季節にぴったりな一品が揃っておりますので、ぜひお立ち寄りください。