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チーズフェスタ2026 ～美味しい冬を楽しもう！

2026年2月3日から3月下旬まで、札幌を中心に展開する「北海道イタリアンミア・ボッカ」にて、「チーズフェスタ2026」が開催されます。この期間限定のフェアでは、北海道の豊かな大地が育んだ厳選されたチーズが主役となり、様々なチーズ料理が登場します。

多彩なメニューラインナップ

ミア・ボッカの人気メニューに季節食材を組み合わせた特別な料理を楽しむことができ、チーズの魅力を存分に味わえる機会です。以下、注目のフェアメニューをご紹介します。

冬の前菜盛り合わせ

冬の味覚を少しずつ楽しめる前菜プレート。毎回内容が変わるため、訪れるたびに新しい発見が楽しめます。

• - 価格: 札幌・関東 1,089円（税込）、タカシマヤ・池袋 1,090円（税込）
• - 内容一例: ブロッコリーのガーリック風味、ハーブ香るチキンとキノコのマリネ、特製のシーザーパルミジャーノなど、全てが北海道産の食材をふんだんに使った贅沢な一皿です。

濃厚！カルボナーラ

このフェアの目玉メニューの一つ、北海道産4種のチーズを贅沢に使用したカルボナーラ。仕上げにミモレットチーズを削り、美しい彩りを添えています。まさに贅沢そのもの！

• - 価格: 札幌 1,749円（税込）、関東 1,969円（税込）、タカシマヤ・池袋 1,890円（税込）

渡り蟹とマスカルポーネのトマトクリーム

なんと渡り蟹を贅沢に使ったトマトクリームソースに、北海道産のマスカルポーネチーズを加えた一品。蟹の旨みとチーズのコクが絶妙に絡み合います。

• - 価格: 札幌 1,969円（税込）、関東 2,079円（税込）、タカシマヤ・池袋 2,090円（税込）

サロマ湖産カキのニョッキ チーズグラタン

寒い冬にぴったりの熱々グラタン。北海道サロマ湖産のカキとじゃがいもを使ったニョッキをチーズグラタンとしてみんなでシェアできます。

• - 価格: 札幌・関東 1,190円（税込）、タカシマヤ・池袋 1,390円（税込）

生チョコモンブランティラミス

デザートには、クーベルチュールチョコレートを使ったモンブラン仕立ての生チョコティラミスをご用意。甘さ控えめで、食後のデザートにぴったり！

• - 価格: 札幌・関東 790円（税込）、タカシマヤ・池袋 890円（税込）

ワインペアリングでさらに贅沢な気分を

チーズ料理には、特別に選ばれたワインも一覧でご用意。料理と相性抜群のビアンキ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ赤やプリミ・ビアンコ白をぜひお試しください。

フェア概要

• - フェア名: チーズフェスタ2026
• - 開催期間: 2026年2月3日（火）から3月下旬
• - 開催店舗: 各ミア・ボッカ店舗（詳細は公式サイト参照）

この冬、絶品チーズ料理を堪能して、心温まるひとときをお過ごしください。

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