余市町のふるさと納税で新たにオリジナルワインが登場！

余市町のふるさと納税に新たなオリジナルワインが仲間入り

余市町から、魅力的なふるさと納税商品の新たなラインナップが発表されました。株式会社カーヴ・ド・リラックスは、同町の名産であるワインを取り入れた返礼品を新たに導入し、地域の特産品を全国に広める取り組みを強化しています。特に注目すべきは、同社のアンバサダーである高松亨氏が手がけたオリジナルワイン、「ヨイチ・ブラン」と「ヨイチ・ルージュ」です。

オリジナルワインの特徴

これらのワインは、余市町内で生産された安芸農園のケルナーとピノ・ノワールを使用しています。高松亨氏は、フランスのドメーヌ・タカヒコで4年間の研修を受け、その後スタッフとしての経験を積んできた実績も備えた醸造家。彼が余市の大地を基に醸造したワインは、それぞれの品種の特徴を追求しつつも、余市町ならではの果実の甘みと豊かな旨味を際立たせています。

「ヨイチ・ブラン」と「ヨイチ・ルージュ」

- ヨイチ・ブラン：ケルナー種のブドウを使用した白ワインで、フルーティーで飲みやすい味わいが特徴です。
- ヨイチ・ルージュ：ピノ・ノワール種の赤ワインは、深いコクと豊かな香りが楽しめる一品です。

この2種類は、2025年12月1日正午から開始されるふるさと納税の返礼品として申し込むことができます。皆さんもこの機会に、北海道余市町の自然の恵みを体験してみてはいかがでしょうか。

ふるさと納税の詳細

ふるさと納税の申し込みは、ポータルサイト「楽天ふるさと納税」または「ふるさとチョイス」を通じて行えます。特集ページでは、詳細情報や申し込み方法が記載されており、2026年の春頃に皆様のお手元にワインが届く予定です。地方の魅力を直接感じることができるこの制度を、ぜひご活用ください。

地域活性化への貢献

株式会社カーヴ・ド・リラックスは、地域の活性化に向けた取り組みとして、余市町の特産品に焦点を当てています。ふるさと納税を通じて、余市町のワイン産業を全国に発信することで、多くの人々にその魅力が伝わることを願っています。これからも、余市町の独自の文化や産業を支援し、地域社会の発展に貢献する活動を続けていく予定です。