#舊振南 #台湾漢餅 #パイナップルケーキ

台湾の漢餅文化と特別トークイベント

イベント概要

誠品生活日本橋にて、台湾の伝統的な漢餅ブランド「舊振南」（JIU ZHEN NAN）による特別トークイベントが2026年8月8日（土）・9日（日）の2日間にわたって開催されます。このイベントは、130年以上の歴史を誇る老舗の創業家と工場長が来日し、台湾の漢餅文化とパイナップルケーキの魅力について語る特別な機会です。

台湾の漢餅とは?

台湾の漢餅は、結婚や出産、長寿などの人生の節目を祝うために作られてきた伝統的な菓子です。舊振南は1890年に創業し、長い歴史を持つだけでなく、今もなお当時の風味や製法を守り続けています。イベントでは、創業家自らが台湾漢餅の歴史や、その文化的な意味について語ります。特に、漢餅に込められた願いや伝統模様についての解説は、参加者にとって新しい発見となるでしょう。

パイナップルケーキの魅力

後半のパートでは、台湾名物のパイナップルケーキを実際に試食しつつ、その歴史や製法、さらには美味しい食べ方などを、創業家との対談形式で分かりやすく紹介します。パイナップルケーキは台湾を代表するお菓子であり、毎年約1,200万個が製造されるほどの人気を誇ります。その背景には厳選された材料と、職人のこだわりが込められています。

参加方法と開催詳細

• - イベント名: 誠品生活日本橋トークイベント「130年以上受け継がれる台湾漢餅文化と、パイナップルケーキの魅力」
• - 開催日: 2026年8月8日（土）・9日（日）
• - 会場: 誠品生活日本橋
• - 主催者: 誠品生活日本橋

日本市場における「舊振南」の展開

株式会社リプロールが日本市場における舊振南の総代理を務めており、創業家との出会いをきっかけに、漢餅文化を日本に広めるプロジェクトが始まりました。日本ではまだあまり知られていない台湾の漢餅文化を広める取り組みや、ブランドの魅力を伝えるために、多様なイベントが計画されています。

誠品生活日本橋とは?

今回のイベントを主催する誠品生活日本橋は台湾に本店を構える文化ブランド「誠品」の日本第一号店です。ここでは、本・アート・食・デザイン・ライフスタイルを融合させた文化体験を提供し、多彩なアートやイベントを通じて台湾と日本の文化交流を促進しています。

参加者へのメッセージ

この特別トークイベントは、ただ食べるだけでなく、台湾の深い文化に触れ、その魅力を知る貴重なチャンスです。ぜひご参加いただき、台湾の伝統的なお菓子や文化に親しむ時間をお楽しみください。

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