北海道産しゅまり小豆使用の「しゅまり饅頭」が全国菓子大博覧会で栄誉の受賞

福居製餡所の「しゅまり饅頭」が農林水産大臣賞を受賞

北海道旭川市に本拠を置く株式会社福居製餡所が、4年に一度開催される「第28回全国菓子大博覧会・北海道」で自社の「しゅまり饅頭」が栄誉ある農林水産大臣賞を受賞したことを発表しました。この受賞は、菓子業界において最も権威ある表彰の一つであり、品質や技術、そして文化的価値が十分に評価された結果です。

しゅまり饅頭の魅力

「しゅまり饅頭」は、地元北海道上川地方で栽培された希少な「しゅまり小豆」を100%使用した当社のフラッグシップ商品です。創業以来、一貫してこだわり続けてきた製法により、最大限に小豆の風味を引き出すことに成功し、上品な甘さとしっとりとした口どけの良さを実現しています。今回の受賞は、長年培った職人の技術が評価された結果とも言えるでしょう。

さらに、この博覧会では「しゅまり羊かんミニ」も中小企業庁長官賞を受賞しました。こちらは手のひらサイズで、なめらかでとろけるような食感と小豆の存在感を絶妙に両立させています。

商品情報

しゅまり饅頭

- 特徴: 地元のしゅまり小豆を100%使用。風味豊かで、しっとりとした皮と上品な甘さが絶妙に調和した饅頭です。
- 価格: 5個入り770円（税込）
- 販売場所: 株式会社福居製餡所工場直売店（北海道旭川市2条通20丁目左9号）および公式オンラインストア（https://seianjo.official.ec/）

しゅまり羊かんミニ

- 特徴: 手のひらに収まるサイズ。やわらかい口どけと小豆の存在感が際立つ逸品です。
- 価格: 50g200円（税込）
- 販売場所: 同上

リニューアルしたオンラインストア

受賞を記念して、公式オンラインストアも全面リニューアルされました。商品選びがさらに快適になるようデザインが一新され、商品の魅力を一層引き出す写真や詳細説明が追加されています。リニューアル記念として、6,500円以上の購入者には「送料無料キャンペーン」も行われており、ぜひこの機会を利用して「しゅまり」の恵みをお試しください。

株式会社福居製餡所について

福居製餡所は1948年に設立され、道北唯一の製餡業者として、特に「しゅまり小豆」を原料とした餡製品が高く評価されています。伝統の製法を大切にしながらも、150種類以上の多様な餡を生産し、工場直売店も運営しています。これからも、北海道の素晴らしい素材を活かした商品づくりを目指して、社員一同努力してまいります。

公式ウェブサイト: 福居製餡所

お問い合わせ:
電話: 0166-31-5001
Email: [email protected]

この機会にぜひ、福居製餡所のこだわりの「しゅまり」のお菓子をお楽しみください。