春を感じる！銀座コージーコーナーの柑橘パフェが登場

春の訪れを感じる柑橘の贅沢パフェ

銀座コージーコーナーが「愛媛県産清見オレンジのパフェ」と「宮崎県産日向夏のパフェ」を全国9店舗で販売します。2025年4月14日から5月中旬にかけて、旬の柑橘フルーツを贅沢に使用した新メニューを楽しむことができます。

【春の柑橘パフェ】の特徴

清見オレンジのパフェ

清見オレンジは、温州みかんとオレンジを掛け合わせたもので、芳醇な香りと甘さが特徴です。このパフェでは、清見オレンジの果肉と柔らかなバニラアイス、ホイップクリームを組み合わせ、自家製の清見オレンジグラニテをトッピング。春の暖かい日差しの中で、みずみずしい果実そのものの味わいを楽しめる贅沢な一品に仕上がっています。価格は1,455円（税込1,600円）、ドリンク付きなら1,800円（税込1,980円）です。

日向夏のパフェ

もう一つの目玉となる日向夏は、さっぱりとした酸味と甘みが特徴の柑橘です。こちらのパフェも同様に、果肉、バニラアイス、ホイップクリームを組み合わせ、日向夏グラニテが加わることで絶妙なハーモニーを演出。清々しい味わいを際立たせた今だけの春限定パフェとして、多くのファンからの期待が寄せられています。価格は清見オレンジと同じで、同様の価格体系です。

カフェ・レストランで楽しむ春の味

この柑橘パフェは、各店舗のカフェ・レストランの落ち着いた雰囲気の中で楽しむことができます。自慢のパフェは、旬のフルーツを思う存分堪能できるように工夫されています。自家製グラニテによって、より豊かな味わいが醸し出されており、食感の違いも楽しむことができます。また、グラニテとは果汁やリキュールを半凍結させた氷菓で、パフェにデザートとしての新しい風味を加えています。