北海道限定！新しいラーメンサラダ「ねばねばオクラとネバリスター」をご紹介

北海道の味覚が融合した新ラーメンサラダ

2023年5月14日、セブン‐イレブン・ジャパンが北海道限定で新たなラーメンサラダ「ねばねばオクラとネバリスター」を発売します。この商品は、北海道の特産品である山芋の品種「ネバリスター」を使用した新しいラーメンサラダのラインアップ。その魅力や特徴、他のラーメンサラダも合わせてご紹介します。

ネバリスターとは？

「ネバリスター」は、北海道池田町で生まれた山芋の品種で、長芋と大和芋を交配させて誕生しました。特徴は、その独特の食感と味わいです。長芋のシャキシャキとした感触と、大和芋の濃厚で強い粘り気が組み合わさった、まさに北海道の宝ともいえる食材です。セブン‐イレブンはこの素晴らしい特産品に着目し、新しいラーメンサラダの開発に取り組みます。

新商品の魅力

「ねばねばオクラとネバリスター」には、ネバリスターに加え、オクラ、わかめ、ツナ、トマト、キャベツなどの豊富な具材が贅沢に使われています。これらの具材をピリ辛の中華ドレッシングで絡めて提供するため、軽やかでありながらも食べ応えのある仕上がりとなっており、これからの季節にもぴったりの一品です。価格は368円（税込）、ぜひこの機会にご賞味ください。

他のラーメンサラダも見逃せない

この新商品に加えて、セブン‐イレブンでは他にも多彩なラーメンサラダが販売されています。例えば、定番の「今蒸し鶏と半熟玉子を使用したラーメンサラダ」も人気で、焙煎胡麻ドレッシングが味のポイント。価格は368円（税込）です。また、「大盛タレザンギ」を使ったラーメンサラダも好評で、ピリ辛の和風ドレッシングが特徴。こちらは598円（税込）で提供されています。

開発者の思い

新商品の開発は、北海道産の素材の魅力を伝えるための一環。同社の担当者は「ネバリスターの存在感を活かしつつ、これからの気温が上がる時期にピッタリの味わいに仕上げている」とコメント。さらに、具材の組み合わせやドレッシングの味も工夫されており、北海道の新たなソウルフードとして楽しめる一品に仕上げられています。