#札幌 #喜久一分店 #特製おせち

喜久一分店の特製おせち、予約受付開始

創業から96年の歴史を持つ札幌の仕出し料理店「喜久一分店」では、2026年9月1日より2027年新春向けの特製おせちの予約が始まりました。このおせちは、毎年完売するほどの人気を誇っています。

職人の技が光る全40品

喜久一分店の特製おせちは、職人が手間をかけて一品ずつ仕上げた和洋中の全40品を冷蔵状態で盛り付け済みでお届けします。2人前の一段重と3人前の三段重が用意されており、家族が集まる年末年始のひとときを彩ります。

受け継がれる伝統と新しさ

1930年の創業以来、喜久一分店は食を通じたおもてなしの心を大切にしてきました。お世話になった方々や家族が集まるお正月には、喜久一分店のおせちがぴったり。通常、毎年完売してしまうほどの人気商品です。その理由は、各料理が職人の手によって丁寧に作られているからです。

今年の目玉「蟹甲羅盛り」

今年のおせちの目玉は新作の「蟹甲羅盛り」です。蟹味噌豆腐をベースに、ズワイガニのほぐし身と棒肉を重ね、お正月の食卓を華やかに彩ります。さらに、「自家製鰻入り玉子焼き」が2年ぶりに復活。お客様からの声に応える形でメニューに戻りました。

こだわりの料理の並び

喜久一分店の特製おせちは、黒豆や数の子、昆布巻きなどの定番のおせち料理に加え、ロブスターテルミドールやローストビーフ、海老と野菜のテリーヌ、蝦夷鹿とナッツのテリーヌといった新しいメニューも盛り込まれています。

一の重

• - ロブスターテルミドール
• - ローストビーフ
• - ドライトマトとモッツァレラチーズ
• - イカのバジル和え
• - 海老と野菜のテリーヌ

二の重

• - 銀鱈西京焼き
• - 鮭ハラス麹漬け
• - 自家製鰻入り玉子焼き
• - 海老チリソース
• - 北海道産黒豆 金箔のせ

三の重

• - 帆立白煮
• - 蟹甲羅盛り
• - 姿海老
• - 鮑旨煮
• - 蛸やわらか煮

お届けのスタイル

特製おせちは冷蔵状態で提供され、自宅で解凍や盛り付けをせず、そのまま食卓に並べて楽しむことができます。オーダーは完全予約制で、数に限りがありますので、早めの予約をお勧めします。道央エリアには2026年12月28日から31日、道北エリアには12月30日、31日にお届け予定です。

予約方法

喜久一分店では、予約は全てオンラインまたは電話で可能です。おせちの詳細や予約状況は公式ウェブサイトやフリーダイヤルから確認できます。

【商品概要】

• - 商品名: 喜久一分店 特製おせち
• - 予約受付開始: 2026年9月1日（火）
• - 価格: 一段重 19,980円（税込）、三段重 28,620円（税込）
• - お届け日: 道央エリア／2026年12月28日～31日、道北エリア／2026年12月30日・31日

このおせちで、特別なひとときを楽しむ準備をしませんか？喜久一分店の職人たちが心を込めて作り上げる特製おせちが、皆様の新年を素敵に彩ります。

関連リンク

サードペディア百科事典: 札幌 喜久一分店 特製おせち