札幌で大人も楽しめる！童心に返る没入型スイーツブッフェ開催

洗練された大人のためのスイーツ体験「Nostalgic Memories」

札幌市の中心に位置するSAPPORO STREAM HOTEL（札幌ストリームホテル）7階、レストラン「BAR & GRILL Splish」で、2026年5月10日から9月末までの期間限定で、特別なスイーツブッフェイベント「Nostalgic Memories（ノスタルジック・メモリーズ）」が開催されます。このイベントでは、高さ約25cmの巨大ショートケーキや、30cmもの巨大スプーンといった、まるで子どもに戻ったかのような感覚を楽しむことができます。

体験の背景：心のデトックス

大人になるにつれ、効率やマナーを重視する傾向が強くなり、忘れがちな「純粋なときめき」や「無邪気な幸福感」。このブッフェは、そういった忘れ去られた感情を思い出してもらうための心のデトックスを目指して企画されたものです。子ども時代のような自由で楽しい時間を再び体験することで、日々のストレスから解放されることでしょう。

巨大なスイーツとカトラリー

来場者が会場に足を踏み入れるとまず目に飛び込んでくるのが、高さ約25cmの大きなショートケーキ。これだけでなく、巨大カップや全長約30cmのスプーンやフォークといったカトラリーも登場します。普段とは異なる、非日常的な世界観の中で、思わず笑顔になること間違いなしです。

ホテルパティシエによる激ウマスイーツ

ブッフェでは、「いちごソムリエ」の資格を持つパティシエが選んだ新鮮な苺を使用したショートケーキが大人気。ふんわりしたスポンジと甘さ控えめのクリーム、香り豊かな苺が見事に調和し、純粋な喜びを思い出させてくれる美味しさです。さらに、フレンチトーストに濃厚なラクレットチョコレートをかけた実演パフォーマンスも楽しめます。

驚きのギミック

また、遊び心に満ちた演出が随所に用意されています。ガチャガチャから出てくるスイーツや、自分でパフェを仕上げることができるコーナーなど、大人も思わず子どもの顔に戻るような楽しさが詰まっています。定番のプリンやシュークリーム、毎月変わる季節のスイーツも豊富に取り揃えています。

大人のお子さまランチとは？

スイーツだけでなく、話題のメニュー「大人のお子さまランチ」も見逃せません。ナポリタンスパゲッティ、ジューシーなハンバーグ、サクサクのエビフライなど、誰もが昔懐かしむメニューがホテルのクオリティで再現されています。さらに、アルコール付きプランもあり、友人や家族と共に思い出話をするには最適の場所となっております。